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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pizza Speck et olives noires

Publié par Carmencita sur 21 Mai 2016, 17:04pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza Speck et olives noires

 

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

400 g de pâte à pizza (maison)

12 olives noires

2 tomates mûres

130 g de champignons de Paris

200 g de sauce Pesto de tomate (pesto rosso Italie)

6 tranches de jambon speck (ou de jambon cru fumé)

150 à 200 g de mozzarella

Basilic

Préparation

Préchauffer le four à 210°C (th.7). Etaler la pâte sur un plan de travail fariné et la poser sur une plaque très légèrement huilée.

Etaler le pesto de tomate sur la pâte, puis répartir les tomates coupées en lamelles, après avoir retiré la peau et épépinées.

Ajouter le speck coupé en fines lamelles, les champignons nettoyés et émincés, les olives dénoyautées et coupées en 2. Parsemer de la mozzarella coupée en tranches.

Enfourner pour 20 min environ.

Pour la garniture, je me suis inspirée du magazine Maxi Cuisine j'ai augmenté un peu les quantités.

Les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir.

Pizza Speck et olives noires
Pizza Speck et olives noires
Commenter cet article

Isabelle 25/05/2016 14:41

Rien de tel qu'une bonne pizza maison pour enchanter les papilles de ma petite famille. Bisous

DineavecSandrine 25/05/2016 09:02

Oh tu me tentes trop avec ta bonne pizza... Longtemps que je n'en ai pas fait....
Bises, Dine avec Sandrine

Muriel 24/05/2016 07:51

Hummm! une pizza maison comme je les aime! bonne journée, bises

Mely 24/05/2016 06:50

Elle a l'air irrésistible cette belle pizza !
Bises et bon mardi.

sarah 23/05/2016 22:17

Une vraie pizza à l'Italienne!!

Marlyzen 23/05/2016 15:12

Très bon pesto rosso, il doit sublimer ta pizza ! Speck-champi-mozza, j'adore :)

Cécile CC 23/05/2016 13:26

Une très très belle pizza, bises

jackie 23/05/2016 12:33

Une pizza bien gourmande et super appétissante. Bisous

Carmencita 23/05/2016 16:34

Je confirme, merci Jackie bisous

chris 23/05/2016 08:23

Tous les ingrédients sont réunis pour que ta pizza soit parfaite!!!! même à 8h du matin!! :D
bisous

Not Parisienne 22/05/2016 18:46

Du pesto, du speck, de la mozza et des champignons, il y a tout ce que j'aime là dedans dis donc! miam

Nadège 22/05/2016 18:13

Une bonne pizza maison, que c'est bon et en général tout le monde, on peut varier les plaisirs, c'est top,
bises

corinnette 22/05/2016 16:54

elle serait parfaite pour ce soir
bises

Aux délices du palais 22/05/2016 16:31

Une bonne pizza je te prendrai bien un morceau sans jambon ! Bises.

Nell 22/05/2016 14:07

Une pizza comme on les aime, Carmen. Merci pour ta recette que je note. Gros bisous et superbe après-midi.

gridelle 22/05/2016 13:20

ton pesto est divinement utilisé! je l'adore ta pizza!

papillonmyosotis 22/05/2016 12:23

Tout ce qu'il y a de gourmand, je prends miam

la cuisine de poupoule 22/05/2016 11:44

Une bien belle pizza
bon dimanche
Bises

babakitchen 22/05/2016 11:40

hyper gourmandes quand même tes photos, et ta pizza !! bizzzz bonne semaine !!

Martine de LR 22/05/2016 11:02

Elle me plaît bien cette pizza avec cette superbe sauce;)

tiot le mineur 22/05/2016 10:28

Salut,
Huma ça m'a l'air appétissant, j'en mangerais bien une part.
Bonne semaine

delphine 22/05/2016 10:22

Hum même de bon matin, tu me fais envie..
Elle est bien gourmande
Bon dimanche

bree13 22/05/2016 09:29

elle fait envie !

la cuisine de poupoule 21/05/2016 18:24

Une très belle pizza miam
Bonne soirée
bises

Carmencita 21/05/2016 20:56

Merci bonne soirée bises

patissi-patatta 21/05/2016 18:21

Je vais tester ta pâte à pizza !

Carmencita 21/05/2016 20:56

tu me tiens au courant, merci bises

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