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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Muffins aux cranberries

Publié par Carmencita sur 10 Mai 2016, 18:31pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Muffins aux cranberries

Voici de délicieux muffins aux cranberries que j'ai trouvés sur le joli Blog de Corinette, et que je suis assidûment depuis la création de mon blog, cela fait maintenant 6 ans. Je vous invite à le découvrir sans tarder vous y trouverez votre bonheur.

Ingrédients

250 g de farine

100 g de beurre mou
150 g de sucre

2 oeufs
2 c à café rases de levure chimique
125 ml de lait
150 g de cranberries


Préparation

Préchauffer le four à 180-190°C (th.6-7)
Mettre le fouet dans le bol, battre le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne homogène.
Ajouter les oeufs et une pincée de sel.

Incorporer ensuite dans le bol le lait, la farine mélangée avec la levure chimique, le bicarbonate, fouetter.
Incorporer délicatement les cranberries.
Remplir les empreintes à muffins jusqu'aux trois quarts, enfourner environ 20 min jusqu'à ce que les muffins soient dorés.
Sortir du four et laisser refroidir 5 minutes dans le moule.
Démouler les muffins et les laisser refroidir complètement sur une grille.

Remarque:  Il me restait quelques graines de pistaches, j'en ai profité pour en mettre sur quelques muffins.

Muffins aux cranberries
Muffins aux cranberries
Commenter cet article
F
J'adore les cranberries et tes muffins me font de l'œil .... bises et bon week-end
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C
Ils doivent être bien bons ces muffins, bisous
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M
j'ai toujours une petite préférence pour les muffins à la myrtille... maus c'est vrai que cranberry, ça permet de gentiment changer pour une fois :)
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B
parfait pour le petit déjeuner, le genre de truc que j'adore manger sur mon trajet en bus !! bisous
Répondre
A
Je t'en piquerai bien un pendant que tu ne regardes pas! ;)
Répondre
S
de delicieux muffins on adore les cranberries surtout mes filles elles m'en reclament souvent
bise
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F
J'adore les cranberries, ces muffins sont donc pour moi !!!
Répondre
D
Oh comme ils sont beaux avec des cranberries c'est une belle gourmandise
Répondre
J
Merci pour la recette de ces délicieux muffins miam!
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A
Yummy le genre de muffins qui me font saliver, bises.
Répondre
C
ils sont tout dorés....et aux cranberries, parfait pour le goûter
bises
Répondre
A
6 ans que j ai créé mon blog moi aussi ..ils sont très appétissants tes muffins :) belle soirée biz
Répondre
N
Ils doivent être bien bons ces petits mufffins!! Une belle gourmandise! Bises et bonne soirée
Répondre
M
Ils seront parfaits pour un petit encas ces muffins gourmands aux cranberries! bises et bonne fin de soirée
Répondre
N
Je veux bien te croire qu'ils sont délicieux, je suis attirée par tes graines de pistache,
bises
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N
Oh!! les beautés!!! On en mangerait... Oh! que oui, et avec grand plaisir. Miam! Merci, Carmen, pour tes si douces recettes. Gros bisous
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P
hum de délicieux petits muffins bonne journée bisous
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V
Une chouette recette de muffins.
Très bonne journée
Bises.
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T
salut,
rien qu'à voir je salive,
bonne journée
Répondre
G
ils sont très chouettes tes muffins!
Répondre
P
Jolis muffins.
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K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
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T
hum, pour le p'tit déj !!
bises
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C
Ils sont bien gourmands tes muffins Carmen. Je t'en chipe un. Bises
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C
Sers toi Chrystel bises
C
comment peut on y résister avec un bon thé?
bises
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C
impossible, bises
J
ils sont superbe tes muffins,surement un délice!! bonne soirée! bisous
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C
je confirme, merci Josette bonne soirée bisous
M
Ils font envie tes muffins ma choupette
je t'embrasse fort
douce soirée
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C
Merci ma poucinette douce soirée et gros bisous
L
De beaux muffins
bonne soirée
Bises
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C
Merci bonne soirée bises
B
tu as aussi mis des pistaches sur le dessus ?
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C
oui sur certains j'avais un reste de pistaches désolée j'ai oublié de le noter bises
B
ça fait vraiment envie, faut que je pense à en acheter !
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B
ok merci, j'en ai acheté mais le paquet fait 100 g de cranberries.

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