Potage de courgettes et mâche

Publié par Carmencita sur 15 Mars 2016, 12:42pm

Catégories : #Soupe - velouté - potage

Un délicieux potage que je vous recommande. J'avais 2 courgettes et un morceau de céleri rave qui traînaient dans mon réfrigérateur, ainsi qu'une salade mâche qui commençait à se défraîchir, et voilà le résultat!!!! un bon potage tout vert.

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

2 Courgettes

1 botte de salade mâche

100 g (environ) de céleri rave

1 oignon

2 gousses d’ail

1 cube de bouillon de volaille

1 feuille de laurier

Préparation

Rincer les courgettes et la mâche. Eplucher oignon et ail.

Mettre dans une casserole tous les légumes coupés en morceaux, verser 1,5litre d’eau, le cube de bouillon de volaille, la feuille de laurier et porter à ébullition.

Baisser le feu et laisser cuire 20 min à couvert.

Retirer la feuille de laurier et mixer.

Servir tel quel, vous pouvez ajouter une noisette de beurre ou de la crème, pour moi c’est nature.

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Commenter cet article

huguette 06/02/2018 18:12

trés bon potage merci

Carmen 10/02/2018 00:55

Merci Huguette bon weekend

amélie 31/03/2016 16:18

la recette est facile je dois essayer ce plat ! ça a l'air super délicieux

Mélissa 23/03/2016 15:39

J'ai suivi la recette. C'est simple et c'est un régal !

Mimimarie 19/03/2016 11:43

Ce potage me convient parfaitement, d'autant plus que j'ai été malade cette semaine (la grippe a été plus forte que moi !)
Bonne journée.

Gagaie 18/03/2016 13:29

Sympa comme tout ce petit potage. Les fonds de frigo ont du bon. ^^

Justine 17/03/2016 17:18

J'avais déjà préparé un velouté de mâche, et c'est une super idée d'y ajouter des courgettes : mon légume préféré !

samar 17/03/2016 15:21

mmm un bon potage avec le froid qui est de retour
grosse bise

FLaure 17/03/2016 08:20

Un potage qui devait être bien goûteux grâce au céleri rave. On en a encore besoin, il ne fait très chaud.
Bonne journée, FLaure

choupette88 16/03/2016 17:56

Un velouté qui réchauffe, super par ce temps venteux et froid !

Belle fin de journée à toi !
Bisous

Lili 16/03/2016 17:22

Vraiment excellentissime !!!!
Merci pour la recette

mélie melo en cuisine 16/03/2016 10:00

hummm sa me réchauffe , Bonne journée bises

Brigitte / les filles à table 16/03/2016 08:44

Un bon petit potage !! Bisous

bree13 16/03/2016 06:30

oh le potage de shrek !

kekeli 16/03/2016 05:45

Tu as bien fait de faire ce petit potage qui a l'air délicieux !!
Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

Natt 15/03/2016 22:16

De quoi se réchauffer en se régalant et on en a encore besoin malheureusement Bonne soirée bisous

valou 15/03/2016 21:51

C'est vraiment une bonne idée ce potage...

Bises.Valou.

salima 15/03/2016 21:41

idéal pour le repas du soir !

Carmencita 15/03/2016 23:25

Tout à fait!!!!

cathy 15/03/2016 20:42

un velouté de bien etre bizz

corinnette 15/03/2016 20:01

voilà un bon potage bien vert
bises

Carmencita 15/03/2016 21:05

oui délicieux, bises

sotis 15/03/2016 15:09

dis tu m'en envois un bol pur soigner ma crève????? gros bisous ma carmen

titanique 15/03/2016 14:59

pourquoi en demander plus ! sympa ce velouté !
bises

Nell 15/03/2016 14:43

Simple et rapide recette. Tu sais ce que je fais quand je réalise cette soupe... J'y mets deux vache qui rit à la fin. C'est délicieux. Gros bisous et très bel après-midi à toi.

Carmencita 15/03/2016 20:58

désolée c'est parti trop vite et ensuite impossible de cliquer sur le lien donc je ne pouvais pas répondre, je 'ai pas ajouté de fromage car j'essaie de ne pas rajouter des calories tout simplement et j'aime aussi sans. Bonne soirée Nell Gros bisous

Carmencita 15/03/2016 16:09

Oui selon les envies on ajoute du fromage, m on

popote14 15/03/2016 14:34

hum un bon potage chez moi ses fini jusqu'a l'hiver prochain bonne après midi bisous

la nonna 15/03/2016 13:11

un bon potage pour se rechauffer, bisous

Carmencita 15/03/2016 21:06

oui rien de mieux, quoi qu'aujourd'hui on a eu 16.5° bisous