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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Flan de macédoine au chèvre frais

Publié par Carmencita sur 15 Février 2016, 00:44am

Catégories : #Légumes accompagnements

Flan de macédoine au chèvre frais

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 7 flans

1 boite de macédoine de légumes (530g)

2 œufs                                                                       

250 g de mascarpone

200 g de chèvre frais

175 g de lardons allumettes fumés

1 oignon

1 c à soupe de graines de carvi  

Huile d’olive

Sel, poivre

 

Préparation

Egoutter et rincer la macédoine. Faire revenir les oignons et les lardons dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la macédoine, les graines de Carvi et laisser sur le feu 10 min. Saler, poivrer.

Battre les œufs, le mascarpone, le chèvre frais. Incorporer la macédoine, mélanger et vérifier l’assaisonnement. Répartir la préparation dans des ramequin huilés, ou dans un grand moule.

Faire cuire 20 min dans le four préchauffé à 210°C.  Vous pouvez servir ces flans avec une volaille ou viande blanche.

Laisser refroidir 10 min avant de démouler. Peut servir chaud, tiède ou froid.

Flan de macédoine au chèvre frais
Flan de macédoine au chèvre frais
Commenter cet article
M
Rapide et facile à faire mais c'est surtout très bon
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A
un vrai délice
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B
hummm alors ça j'adore, je garde la recette, je vois très bien ça dans ma gamelle pour le boulot !!
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S
un délice cette entrée ! bises
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C
Merci bises
A
Une entrée super savoureuse ! Bises.
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P
Voilà qui sort de l'ordinaire !
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I
Humm, je trouve que c'est une excellente idée. Bisous
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F
Avec une salade verte, roquette comme tu proposes, cela doit être divin pour un soir. Je garde, merci.
Bonne journée, FLaure
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C
C'est ce que j'ai fait on s'est régalé. Merci bonne soirée, bises
K
Ils sont magnifiques tes flans, ils me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises
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M
Quelle bonne idée ces petits flans! Ils seront parfaits avec une salade pour un soir de semaine! bises
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A
une belle entrée bien appétissante
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N
Avec une petite salade verte...un régal!! Bises
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A
une bonne idée comme repas du soir avec une petite salade :)
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V
Je trouve cette recette excellente. Peut même se manger froid l'été. Bisous
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M
hummmmm vraiment sympa Bonne soirée bises
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M
alors le chévre et moi on ne s'aime pas du tout
pour te dire hier nous etions au resto pour l'anniv de mon beau frére
j'ai faillie defaillir en mangeant un bout de chévre
gros bisous ma choupette
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B
Quelle belle présentation! je ne suis pas une fan de macédoine en boîte mais avec un autre légume, je suis partante à 200%:)
merci pour cette belle recette. Bisous
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R
super bon ce flan, j'adore ta recette et je vais essayer
bonne semaine
bisous ma Carmen
rosa
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S
sympa ce petit flan, c'est pile poil ce qu'il me faut pour accompagner mes salades du soir!!!! bisous bisous ma belle
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B
Je n'aime pas trop la macédoine de légumes, mais ainsi revisité, tu me tentes !! Bises
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P
ho je la note trop bon cette recette bonne semaine bisous
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G
c'est une bonne idée de petit flan salé!
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T
Salut
C'est appétissant cette recette.
Bonne journée
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M
C'est original et semble bien bon !
Bises et bon lundi.
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C
un joli petit flan de légumes
j'adore
bises
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C
ça change un peu, merci bises
L
ça doit être bien bon, bisous
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C
oui et ça change, bises
T
encore une très bonne idée Carmen ! bonne semaine
bises
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C
Merci Annick bonne semaine à toi aussi avec un temps bien meilleur chez toi, bises

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