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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Flan de macédoine au chèvre frais

Publié par Carmencita sur 15 Février 2016, 00:44am

Catégories : #Légumes accompagnements

Flan de macédoine au chèvre frais

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 7 flans

1 boite de macédoine de légumes (530g)

2 œufs                                                                       

250 g de mascarpone

200 g de chèvre frais

175 g de lardons allumettes fumés

1 oignon

1 c à soupe de graines de carvi  

Huile d’olive

Sel, poivre

 

Préparation

Egoutter et rincer la macédoine. Faire revenir les oignons et les lardons dans un filet d’huile d’olive. Ajouter la macédoine, les graines de Carvi et laisser sur le feu 10 min. Saler, poivrer.

Battre les œufs, le mascarpone, le chèvre frais. Incorporer la macédoine, mélanger et vérifier l’assaisonnement. Répartir la préparation dans des ramequin huilés, ou dans un grand moule.

Faire cuire 20 min dans le four préchauffé à 210°C.  Vous pouvez servir ces flans avec une volaille ou viande blanche.

Laisser refroidir 10 min avant de démouler. Peut servir chaud, tiède ou froid.

Flan de macédoine au chèvre frais
Flan de macédoine au chèvre frais
Commenter cet article

Mélissa 23/03/2016 16:08

Rapide et facile à faire mais c'est surtout très bon

amelia 04/03/2016 15:30

un vrai délice

babakitchen 21/02/2016 12:02

hummm alors ça j'adore, je garde la recette, je vois très bien ça dans ma gamelle pour le boulot !!

salima 16/02/2016 22:18

un délice cette entrée ! bises

Carmencita 17/02/2016 19:23

Merci bises

Aux délices du palais 16/02/2016 18:08

Une entrée super savoureuse ! Bises.

papillonmyosotis 16/02/2016 13:13

Voilà qui sort de l'ordinaire !

Isabelle 16/02/2016 09:42

Humm, je trouve que c'est une excellente idée. Bisous

FLaure 16/02/2016 08:39

Avec une salade verte, roquette comme tu proposes, cela doit être divin pour un soir. Je garde, merci.
Bonne journée, FLaure

Carmencita 17/02/2016 19:25

C'est ce que j'ai fait on s'est régalé. Merci bonne soirée, bises

kekeli 16/02/2016 06:29

Ils sont magnifiques tes flans, ils me plaisent bien !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Muriel 15/02/2016 22:07

Quelle bonne idée ces petits flans! Ils seront parfaits avec une salade pour un soir de semaine! bises

amal 15/02/2016 21:54

une belle entrée bien appétissante

Nathalie 15/02/2016 20:51

Avec une petite salade verte...un régal!! Bises

agnesf 15/02/2016 20:46

une bonne idée comme repas du soir avec une petite salade :)

Val 15/02/2016 20:19

Je trouve cette recette excellente. Peut même se manger froid l'été. Bisous

mélie melo en cuisine 15/02/2016 20:15

hummmmm vraiment sympa Bonne soirée bises

Marie 15/02/2016 19:54

alors le chévre et moi on ne s'aime pas du tout
pour te dire hier nous etions au resto pour l'anniv de mon beau frére
j'ai faillie defaillir en mangeant un bout de chévre
gros bisous ma choupette

Brigitte 15/02/2016 19:09

Quelle belle présentation! je ne suis pas une fan de macédoine en boîte mais avec un autre légume, je suis partante à 200%:)
merci pour cette belle recette. Bisous

rosa 15/02/2016 16:20

super bon ce flan, j'adore ta recette et je vais essayer
bonne semaine
bisous ma Carmen
rosa

sotis 15/02/2016 15:15

sympa ce petit flan, c'est pile poil ce qu'il me faut pour accompagner mes salades du soir!!!! bisous bisous ma belle

Brigitte / les filles à table 15/02/2016 14:40

Je n'aime pas trop la macédoine de légumes, mais ainsi revisité, tu me tentes !! Bises

popote14 15/02/2016 13:10

ho je la note trop bon cette recette bonne semaine bisous

gridelle 15/02/2016 08:48

c'est une bonne idée de petit flan salé!

tiot le mineur 15/02/2016 08:46

Salut
C'est appétissant cette recette.
Bonne journée

Mely 15/02/2016 08:39

C'est original et semble bien bon !
Bises et bon lundi.

corinnette 15/02/2016 07:13

un joli petit flan de légumes
j'adore
bises

Carmencita 15/02/2016 10:39

ça change un peu, merci bises

la nonna 15/02/2016 06:56

ça doit être bien bon, bisous

Carmencita 15/02/2016 10:41

oui et ça change, bises

titanique 15/02/2016 03:13

encore une très bonne idée Carmen ! bonne semaine
bises

Carmencita 15/02/2016 10:40

Merci Annick bonne semaine à toi aussi avec un temps bien meilleur chez toi, bises

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