Crêpes au Limoncello

Publié par Carmencita sur 22 Février 2016, 10:22am

Catégories : #Crêpe sucrée-Galette-Gaufre-Beignet

Préparation : 25 min Repos : 60 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 20 crêpes d’un diamètre de 30 cm

4 œufs

1/2 litre de lait

1 c à soupe de sucre fin

50 ml d'eau

300 g de farine

50 ml d’huile

50 ml de Limoncello

1 pincée de sel

Sucre

Préparation pâte à crêpes

Mettre dans le bol du robot, la farine, les oeufs, le sucre, l’huile, le sel, l'eau, Limoncello, et verser le lait au fur et à mesure. La pâte doit être légèrement épaisse et lisse. Laisser reposer 1 heure, au frais.

Cuisson des crêpes : Chauffer une poêle anti-adhésive que vous huilez ou beurrez légèrement pour la première crêpe, ensuite plus besoin de huiler ou graisser.

Verser une louche petite ou moyenne (selon la taille de votre poêle). L’Etaler le plus rapidement possible, en inclinant la poêle. Retourner la crêpe dés que les bords commencent à colorer, laisser cuire jusqu'à ce qu’elle soit légèrement dorée des deux cotés. Cuire les autres crêpes de la même façon. Les garnir à votre convenance, pour ma part je les préfère au sucre.

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Mélissa 23/03/2016 15:54

Tout le monde a aimé cette recette originale. A refaire donc

amelia 04/03/2016 15:27

crêpe traditionnelle

clara 02/03/2016 10:30

Des crêpes avec un petit goût citronné très agréable.c'est irrésistible!

vanni 26/02/2016 17:58

De très belles crêpes.
Bonne soirée
Bisous.

Carmencita 26/02/2016 19:10

Merci, bon weekend bisous

Gagaie 24/02/2016 21:07

Hummm ! Cette petite liqueur de citron doit être une merveille dans les crêpes.

Bises, bonne soirée.

papillonmyosotis 24/02/2016 18:38

Je suis sûre que c'est un régal. Bonne soirée.

Mely 24/02/2016 13:55

Au Limoncello, il fallait y penser ! yum !
Bisous.

Isabelle 24/02/2016 09:04

Je crois bien que je n'ai jamais gouté au limoncello. Il faut que je remédie à cette erreur. Bises

Carmencita 24/02/2016 18:55

si cela t'intéresse, j'ai la recette du Limoncello sur mon blog, c'est très facile à faire et aucune comparaison avec celui du commerce, comme tout le fait maison est bien meilleur. Bises

Not Parisienne 24/02/2016 08:08

C'est une chouette idée le limoncello pour donner un peu de parfum!!

toutpourleventre 24/02/2016 08:00

Ho c'est une bonne idée ça. ça doit donner un bon goût de citron

Sara 23/02/2016 21:17

Je note ils sont magnifiques!

Marie 23/02/2016 19:52

Mes crepes préférées sont les crépes au citron
donc super!!
bisous ma bichounette

gridelle 23/02/2016 18:55

waouw! je les adore tes crêpes!!! aujourd'hui je cause de toi chez moi!!

delphine 23/02/2016 09:59

Hum j'adore les crêpes mais avec du Limoncello, c'est le top du top, je n'y ai jamais pensé, merci pour cette idée
Bises

Manuella 23/02/2016 09:58

Il faut que je vienne chez toi pour voir des crêpes et du citron, rhoooo mais c'est trop bon ca !!!! J'en ai l'eau à la bouche de si bon matin !!!
Bisous Carmen

kekeli 23/02/2016 07:01

Je ne t'en veux pas du tout de ne pas avoir envie de répondre à mon tag. Je ne le fais pas souvent non plus, mais là j'ai été taguée 3 fois de suite alors....!!!!
Je te souhaite un bon mardi. Bises

kekeli 23/02/2016 06:45

Tu me donne envie de crêpes !!
Je te souhaite un bon mardi. Bises

titanique 23/02/2016 00:04

Encore bravo pour tes crêpes toi aussi tu as de bonnes idées que j'adore !
bises

brigitte 22/02/2016 23:08

Mais c'est une véritable tuerie tes crêpes au Limoncello!
Je me serais régalée. Elles sont bien belles et gourmandes!
Bises

amal 22/02/2016 22:39

Délicieux ,bisous

salima 22/02/2016 22:06

un délice ! merci

Brigitte / les filles à table 22/02/2016 21:53

Je n'aurais pas pensé aromatiser la pâte à crêpes au limoncello !! J'aime beaucoup !! Bisous

bree13 22/02/2016 20:18

moi qui adore le citron, je n'ai jamais pensé à en mettre dans la pâte à crêpe !

Amy | Foodetcaetera 22/02/2016 18:15

Je n'avais jamais vu des crêpes au limoncello, mais j'aime beaucoup l'idée!

Cécile CC 22/02/2016 15:16

Elles doivent être agréablement parfumées ces crèmes, bisous

sotis 22/02/2016 15:03

oh qu'elles sont belles tes crêpes et ce parfum, hummmmm!!!! bisous bisous ma belle

patricia 22/02/2016 14:39

magnifique bisous

Pauline 22/02/2016 14:29

Miam, j'adore ^^

patissi-patatta 22/02/2016 14:27

Miam-miam !

Nell 22/02/2016 13:58

hmmm!!! Rien que de les voir j'en salive, alors si je les fait je te raconte pas. Merci pour ta recette si parfumée et merveilleuse journée. Bisous, ma belle.

EmilieRD 22/02/2016 13:56

Ce que ça doit être parfumé! Miam!

tiot le mineur 22/02/2016 12:30

Salut
Humm rien qu'à regarder on en mangerait.
Bonne journée

corinnette 22/02/2016 12:13

comme elles ont l'air délicieusement parfumée
bises

Carmencita 22/02/2016 13:19

Merci Corinette bonne journée bises

Pounchki 22/02/2016 11:47

oooh parfumées au limoncello, qu''elles doivent être bonnes tes crêpes :) bisous Carmen et bon début de semaine !!

popote14 22/02/2016 11:43

hum t mens garde une ou deux j'arrive hiiiii trop bon j'adore bonne semaine bisous

aux délices de lili 22/02/2016 11:26

trop gourmandes tes crêpes!!!

la nonna 22/02/2016 10:26

elles sont superbes, waowww

Carmencita 22/02/2016 13:19

Merci La Nonna bises

Cuisine gourmande de Carmencita