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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pâte Fettuccine à la pâte d'ail

Publié par Carmencita sur 26 Janvier 2016, 17:53pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Pâte Fettuccine à la pâte d'ail

Je me décide enfin à publier ce délicieux plat de pâte tout simple mais oh combien goûteux surtout avec la délicieuse Pâte d'ail, recette que j'avais dénichée sur le blog de Corinette, Je peux dire aujourd'hui que cette pâte se conserve au minimum 1 mois et demi, peut être plus je ne saurais vous le dire, j'ai terminé ma pâte d'ail avec les pâtes à l'ail, on s'est régalé.

 

Préparation : 15 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

400 g de pâtes
3 c à soupe de
pâte d’ail (10 gousses d'ail ou +)
1 filet d'huile d'olive

Persil

Sel, poivre

Parmesan

Préparation

Chauffer l’huile d’olive dans une marmite et y faire revenir la pâte d’ail à feu très doux.

Pendant ce laps faire cuire les pâtes « Al dentée ».
Quand les pâtes sont cuites, les égoutter et les verser dans la marmite avec la pâte d’ail. Mettre la marmite sur feu doux et laisser les pâtes s’imprégner du goût de l’ail pendant quelques minutes tout en mélangeant.

Parsemer de persil ciselé et servir avec du Parmesan ou pas.

- J'ai accompagné ces pâtes d'une côtelette de veau grillée.

 

Pâte Fettuccine à la pâte d'ail
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makiace 02/02/2016 19:26

Je fais pas une pâte d'ail mais seulement de l'ail écrasé sur mes pâtes avec un filet d'huile d'olive et c'est vrai que c'est très goûteux ,j'avais un peu oublié cette façon si simple d'accommoder des pâtes , alors merci pour le rappel....bisous

Carmencita 02/02/2016 23:22

j'ai fait avec ma pâte d'ail parce qu'il m'en restait sinon c'est très bien aussi comme tu fais, je faisait aussi comme ça. Oui on oublie ces plats tous simples et je suis heureuse de m'en être rappelé car en plus j'adore les pâtes à l'ail. Bisous

axoulle 30/01/2016 22:12

humm je mange se genre de pate en italie j'adore

sarah 30/01/2016 09:23

Magnifique tes pâtes Carmen et bravo pour ton travail!!bisous

Justine 28/01/2016 18:39

Je ne connaissais pas la pâte d'ail ! Mais j'adore les pâtes à l'ail Miam !

Cécile CC 28/01/2016 14:09

J'adore le goût de l'ail, tes pâtes ont tout pour me plaire, bisous

DineavecSandrine 27/01/2016 11:09

Alors moi, je me suis empressée d'aller récupérer ta recette de pâte d'ail car oui je suis bien certaine que des pâtes avec cette mixture aillée doit être bien sympa!!!
Bises, Dine avec Sandrine

Carmencita 27/01/2016 11:59

tu as raison c'est trop bon je vais d'ailleurs en refaire bises

kekeli 27/01/2016 04:17

J'aime beaucoup ta recette mais il faut que je fasse attention avec l'ail car si moi je l'aime, lui ne m'aime pas trop !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Raïssa 27/01/2016 00:39

J'aime trop les pâtes donc jaime ta recette!!!!

Isca 26/01/2016 21:43

Les pâtes à l'ail et au persil, c'est un régal. Pour ma part, je les associe à du chou fleur juste cuit et des croûtons, ça va très bien ensemble.

Carmencita 27/01/2016 11:57

tu viens de réveiller un souvenir en moi, quand il restait du chou fleur, mon papa l'associait aussi avec des pâtes ou en omelette, je me souviens que je me régalais merci pour ce rappel bisous

delphine 26/01/2016 21:14

Hum une belle assiette de pâtes comme j'aime et à l'ail..Miam
Bonne soirée

valou 26/01/2016 21:08

C'est un beau plat de pâtes...

Bises.Valou.

Mely 26/01/2016 20:06

Quel délice avec cette pâte d'ail ! il faut que j'essaye !
Bises et bonne soirée !

nicole passions 26/01/2016 20:02

quoi de meilleur? Belle soirée

agnesf 26/01/2016 20:02

tout simplement bon :) biz

jackie 26/01/2016 19:24

Une recette simple et délicieuse. Bisous

Carmencita 26/01/2016 19:38

Merci Jackie, bisous

Mamyloula 26/01/2016 18:02

super, avec mes pâtes maisons je prends et je vais chercher ta pâte d'ail merci bisous

Carmencita 26/01/2016 19:39

encore meilleurs avec des pâtes maison, dire que j'ai la machine et je n'y pense pas bisous

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