Bonjour mes amies (is), aujourd’hui je viens vers vous, pourvous informer de la parution d’un magnifique ouvrage qui s’intitule Visions Gourmandes de Philippe Germain. Un livre de cuisine qui n’a rien de commun avec tous les autres livres de cuisine. C’est le premier et le seul ouvrage de référence au monde qui est dédié aux principes et techniques de dressages artistiques d'une assiette.
Et, gage de qualité, il est préfacé par les Frères Pourcel !
Nous voulons toutes et tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées, et ce n’est pas toujours évident. Vous savez tout comme moi combien le visuel est important. Et bien c’est ce que vous propose ce livre ! Vous y trouverez l’art et les techniques de dressage d’une assiette à la manière des artistes et chefs de la gastronomie française, pour mettre en scène vos spécialités culinaires personnelles. Je vous mets quelques photos pour vous donner un aperçu de la grande qualité de cet ouvrage. Vous y trouverez,
- Un sommaire complet
- Une soixantaine de créations culinaires originales
- Des contenus détaillés et illustrés
- Une soixantaine de dressages expliqués en détail
- Vous pouvez l'acquérir directement sur le site de Visions gourmandes
- Ou sur le site Amazon
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Val 05/01/2016 20:24
agnesf 04/01/2016 20:56
Marie 04/01/2016 20:15
nani's kitchen 04/01/2016 18:57
Perrine 04/01/2016 18:12
popote14 04/01/2016 15:00
Louisette 04/01/2016 09:28
tiot le mineur 04/01/2016 09:07
Not Parisienne 04/01/2016 08:00
patissi-patatta 04/01/2016 07:30
kekeli 04/01/2016 04:35
salima 03/01/2016 22:25
virginie moreau 03/01/2016 22:03
samar 03/01/2016 21:29
Rosenoisettes 03/01/2016 21:06
la nonna 03/01/2016 19:49
pol 03/01/2016 19:30
corinnette 03/01/2016 18:18
Nadège 03/01/2016 17:07
Christelle Robin 03/01/2016 16:13