Potage de potimarron et patate douce

Publié par Carmencita sur 6 Janvier 2015, 13:40pm

Catégories : #Soupe - velouté - potage

Bonjour, je suis clouée à la maison avec la grippe, alors rien de mieux pour me réconforter avec ce potage tout simple à faire mais tellement bon et d’une grande finesse. L’association potimarron-patate douce est parfaite, cette dernière apporte du velouté et de la douceur en bouche. Ce potage ce suffit à lui-même, sans ajout de crème ou fromage, ainsi vos papilles se délecteront des délicieuses saveurs du potimarron et de la patate douce.

Préparation : 5 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de potimarron

250 g de patate douce

1 cube de bouillon de volaille

1 oignon

Sel, poivre

Préparation

Laver le potimarron (garder la peau) et la patate douce épluchée. Faire revenir dans une casserole l’oignon épluché et coupé en morceaux. Ajouter les légumes détaillés en morceaux puis verser 1 litre d’eau, le cube de bouillon de volaille et la feuille de laurier. A ébullition baisser le feu et laisser cuire 30 min. Retirer la feuille de laurier et mixer. Saler et poivrer. Servir bien chaud.

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Commenter cet article

Carmencita 28/10/2015 08:34

Contente que cela t'ai plu, bisous

huguette hanor 27/10/2015 21:54

j ai gouté et fait;; c est délicieux bizzz

Ole 18/06/2015 11:15

I really like it, but unfortunately guys I read your post after a long time. I know it's my mistake, but now once more time my request is guys please share with us some more informative post...Visit our site http://rubbermattingexperts.co.uk/rubber-matting/stable-mats.html

virginie moreau 08/01/2015 17:01

Un potage qui me plait beaucoup !!!!!!!!

sarah 07/01/2015 22:57

un délicieux velouté!prends soin de toi et bon rétablissement!!bisesss

agnes 07/01/2015 21:59

tu as raison c'est tout à fait ce qu il te faut un bon potage réconfortant :) biz

Nadège 07/01/2015 20:33

Un bon velouté c'est parfait, la grippe a aussi fait un arrêt chez moi et je dois dire que je suis sur les rotules !!
bizz

120streetcook 07/01/2015 17:26

chouette potage réconfortant un peu sucré salé j'avoue que ça me donne bien envie d'essayer :D en plus c'est coloré c'est sympas

caty49 07/01/2015 16:05

retour de vacance, le rangement , lessive je trouve enfin le temps pour te souhaitez tous mes voeux de bonheur pour 2015

poupougnette 07/01/2015 14:07

j'aime beaucoup le velouté de potiron. avec de la patate douce, ça doit être extra! je note! :)
j'en profite pour te souhaiter une belle année 2015! bises

Assia 07/01/2015 13:11

Humm ton délicieux velouté est idéal pour ce froid grrrr:)Bisous

aux fourneaux 07/01/2015 10:48

J'adore cette soupe c'est bien réconfortant et plein de vitamines ! Soigne toi bien et reste au chaud :)
Bisous Carmen

DineavecSandrine 07/01/2015 10:32

Je prends aussi la bonne soupe. Comme toi, je suis bien malade. Frissons partout, maux de tête, puis maintenant aphone et gorge en feu, tout va bene!!!!
bises et bon rétablissement, Dine avec SANDRINE

cuisinemaisonc 07/01/2015 09:44

Un bel hommage au potiron, j'adore ça. Bisous et Bonne journée Pascal

Boljo 07/01/2015 09:39

Potimarron et patate douce une association que j'adore pour un potage velouté. Bon rétablissement et meilleurs voeux pour la nouvelle année. Biz Boljo

kekeli 07/01/2015 05:35

Toi aussi, tu es malade ? Je te souhaite de vite aller mieux !
Je te souhaite un bon mercredi ! Bizzzzz

Nathalie 06/01/2015 21:51

Bon courage pour la grippe!! Ce velouté va sûrement t'aider à te réchauffer!! Bonne soirée

Muriel 06/01/2015 20:46

Quel courage de te mettre aux fourneaux avec la grippe...Cela dit, rien de tel qu'un bon potage bien réconfortant quand on est malade...Bon rétablissement!

corinnette 06/01/2015 20:37

belle association
et surtout soigne toi bien
ici mon mari n'est pas en grande forme et j'ai l'impression que ça me gagne
bises

josette 06/01/2015 20:29

ton superbe potage,te fera du bien pour ta grippe!! soigne toi bien!!
bonne soirée bisous

samar 06/01/2015 20:29

un potage reconfortant comme on aime ! surtout avec ce froid et cette neige on a besoin de forces :)
grosse bise

Marie 06/01/2015 19:59

soigne toi ma bichounette
et ta soupe à l'air bien reconfortante
je t'embrasse avec beaucoup d'affection

rosa 06/01/2015 19:57

J'adore ce genre de soupes..surtout a l'hiver.
Bon courage,soigne-toi bien
Gros bisous
rosa

bree13 06/01/2015 19:51

aïe, la grippe sévit déjà ! un potage bien réconfortant !

choupette88 06/01/2015 18:39

Tu me mets l'eau à la bouche avec cette jolie recette !
Bonne soirée
bisous

jackie 06/01/2015 17:57

Un velouté bien réconfortant. Prends soin de toi. Des bisous

Carmencita 08/01/2015 11:42

Merci Jackie, bises bonne journée

sousou 06/01/2015 17:38

une bonne soupe qui donne vraiment envie merci
Bisous

tiot le mineur 06/01/2015 17:12

salut
un bon potage pour les soirées d'hiver
bonne journée

aneth 06/01/2015 16:24

soigne toi bien, moi j'en sors tout juste !!
bises

titanique 06/01/2015 16:13

eh bien moi aussi ce soir ce sera potage, mon mari adore et moi aussi, tu m'a donné envie et après les fêtes ça fait du bien, j'espère que tu vas mieux(nous gastro) hihi
bises

Titeratatouille 06/01/2015 15:02

Très bonne petite soupe!

Mely 06/01/2015 14:39

Un excellent velouté qui donne envie !
Soigne-toi bien, bisous.

la nonna 06/01/2015 14:05

j aime beaucoup,bisous

mamimijane 06/01/2015 13:50

j'aime beaucoup,et c'est bien de saison,
bizzzz