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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pain aux graines de pavot

Publié par Carmencita sur 4 Décembre 2015, 19:16pm

Catégories : #Pains

Pain aux graines de pavot

Préparation : 10 min Attente : 2 h Cuisson : 35 min

Ingrédients

500 g de farine blanche avec levure incorporée (ou 2 sachets de levure déshydratée)

310 ml d’eau tiède

3 à 4 c à soupe de graines de pavot

Préparation

Mettre dans le bol du robot muni du crochet à pétrir, la farine, les graines de sésame. Verser l’eau au fur et à mesure, pétrir pendant 5 min. Laisser lever 30 min. Dégazer et façonner en boule, ou selon vos envies. Laisser lever de nouveau 1h 30 min, la pâte doit avoir doublée.

Cuisson 10 min à 230°C (four préchauffé), ensuite 25 min à 180°C selon la taille du pain.

Pain aux graines de pavot
Pain aux graines de pavot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Miss K 11/12/2015 14:35

Il est très beau. La mie est bien aérée. ça me donne faim

Mely 06/12/2015 18:00

Bravo, ce pain est magnifique !
Bisous et bonne soirée.

gridelle 06/12/2015 17:20

il est au top ton pain!

Rosenoisettes 06/12/2015 14:30

Ton pain semble réellement très moelleux !
J'adore les graines de pavot <3

Tiot le mineur 06/12/2015 11:49

Salut
On a un boulanger qui fait de la baguette à la graine de pavot.
Bonne semaine

Muriel 05/12/2015 23:27

Il est superbe ce pain! cela me fait penser qu'il y a bien trop longtemeps que je n'ai pas préparé de pain... Bon weekend

soussou 05/12/2015 20:32

Il est magnifique ton pain bravo !!
Bisous

bree13 05/12/2015 11:31

bien doré !

kekeli 05/12/2015 05:56

Il est bien joli ton pain !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

titanique 05/12/2015 00:47

j'adore l'odeur du pain dans la maison et le tiens est parfait !!
bises

Raïssa 04/12/2015 23:16

La mie est magnifique ! On le dirait sorti de chez le boulanger. Bravo à toi!

salima 04/12/2015 22:40

trop bon avec les graines de pavot ! bonne soirée

wattoote 04/12/2015 22:27

humm avec un bon morceaux de beurre dessus je craque !!

agnesf 04/12/2015 21:04

il est magnifique ton pain et tes photos superbes :)

Cécile CC 04/12/2015 20:27

Il est magnifique, je cherchais partout la levure, je ne suis pas réveillée, elle est déjà dans la farine, je croie qu'il faut que j'aille me coucher, bisous

rosa 04/12/2015 19:44

Toujours des bons pains maison sur ton blog, j'aime beaucoup.
Bon weekend Carmen gros bisous
Rosa

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