Sandwich Monte Cristo

Publié par Carmencita sur 7 Novembre 2015, 17:07pm

J'ai trouvé cette recette sur le site de Recette américaine, là où j'ai déniché la délicieuse recettes des vrais Pancakes

Il semblerait, que ce sandwich est né dans les années 30 au retour des américains qui étaient sur le front des guerres mondiales. Ils ont ramené dans leurs bagages, la recette du croque monsieur, et l’ont adapté aux goûts locaux. Ils ont ajouté une panure, une viande en plus et depuis il est commercialisé partout dans les USA.

Préparation : 10 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

Pour 16 minis sandwichs

1 oeuf

160 ml d’eau

85 g de farine

8 g de levure chimique ( 3/4 c à café)

8 tranches de pain de mie

Tranches de fromage (du Brie de Meaux pour moi)

4 tranches de jambon

4 tranches de filet de porc cuit (rayon jambon)

1/2 c à café de sel

Poivre noir

Huile pour friture

Du sucre glace (pas mis)

Préparation

Prendre une friteuse (ou une poêle), mettre à chauffer l’huile

Battre l’oeuf et l’eau dans un gros bol.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel et le poivre, puis ajouter au mélange liquide précédent et battre.

Monter les sandwichs en prenant une tranche de pain, une tranche de jambon, une tranche de fromage, une tranche de rôti de porc et une autre tranche de pain

Les couper en 2 en diagonale et planter un cure dent dans chaque moitié.

Bien tremper le sandwich dans la pâte et mettre à frire jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Les sortir, retirer le cure-dent, et les poser sur le plat.

Saupoudrer très légèrement de sucre glace avant de servir (pas mis).

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Marlyzen 15/03/2019 18:04

Coucou Carmen, j'ai testé également, mais sous une autre version. Un régal original !

Raïssa 30/11/2015 11:32

Super facile et délicieux!!!!

lisa 25/11/2015 16:12

un sandwich club très facile à préparer ! bravo

goun 22/11/2015 18:58

une jolie découverte même si je ne suis pas trop friture (en fait ça me fait peur depuis que ma friteuse a failli exploser)

Carmencita 23/11/2015 17:53

je fais très rarement des fritures mais une fois de temps en temps ça passe. J'ai supprimé irrémédiablement la friteuse électrique, j'en était à ma 3 ième et elle a presque fondu sur ma plaque que j'avais allumée par inadvertance. J'ai maintenant une marmite en émail avec le panier et c'est super, de plus le nettoyage est facile et vite fait

babakitchen 11/11/2015 08:53

miaaaaaaaaaaaaam ça aurait été top pour mon petit déjeuner, c'est tout à fait mon genre, j'adore !!!!! bizzzzz bonne journée

gridelle 10/11/2015 16:31

ça c'est du sandwichs!! j'aime j'aime j'aime!!!

caty49 10/11/2015 13:08

me revoila apres le transfert de mon nouveau blog et la creation de mon site changement de travail,
j'adore ta recette et heureuse de revenir sur les blogs bonne journée
http://capdelice.fr

oumkadia 10/11/2015 10:56

Ohhhh mais qu'est ce que c'est que ce sandwich!!! je ne connaissais pas...VA falloir remédier a ça!!
Moi non plus je n'aurai pas mis de sucre glace!

Mely 10/11/2015 06:34

Je connais et à l'exception du sucre glace que je ne mets pas non plus, j'adore !
Bisous, bon mardi.

Cécile 09/11/2015 23:08

Voilà un bon sandwich qui serait bienvenu à ma table! Bises.

jackie 09/11/2015 18:02

Ils aiment le gras ces américains ma Carmen, pas étonnant de constater le taux de surcharge pondérale chez eux. Moi je préfère sans friture vois-tu. Bisous

Carmencita 09/11/2015 18:11

oui moi aussi en principe j'évite de faire gras mais bon quand c'est une fois dans l'année ça ne peut pas faire de mal lolll bisous

sotis 09/11/2015 13:46

ah ces américains ils ont le chic pour nous piquer nos idées et les améliorer!!!! gros bisous ma belle

papillonmyosotis 09/11/2015 11:02

C'est gourmand j'aime bien.

fabienne 08/11/2015 19:56

Pas mal l'idée de la panure !!! je note tout de suite. Bises et bonne semaine

Muriel 08/11/2015 19:43

Une belle recette qui sera parfaite le soir avec une salade... délicieux et vite fait...c'est juste parfait! bises et bonne fin de weekend

Jenny 08/11/2015 19:23

Une tuerie je suis sûr !! Faut que je teste, ce fromage qui fond.... miam. Et merci pour l'histoire de ce sandwich que je ne connaissais pas

titanique 08/11/2015 16:54

bon pour le wk pour nous, super ce doit être fabuleux !
As-tu le classement des blogs Svp ?
bises

Carmencita 08/11/2015 18:11

je viens de regarder ma boîte mail, apparemment cette année ils invitent les 50 premiers dont je fais partie, le lien qu'ils ont mis ne fonctionne pas, de toutes manière je n'irai pas car on est le 8 et les festivités sont prévus pour le 10 un peu juste, une chose que je sais, je n'y participerai plus bisous

Carmencita 08/11/2015 17:57

je n'ai rien aucun renseignement , bises '

bree13 08/11/2015 15:31

sympa !

mélie melo en cuisine 08/11/2015 14:15

hummmmm une tuerie !! bon dimanche bises

yumelise 08/11/2015 13:27

Ohlala que çà doit être bon ! J'adore les fritures ;-)

popote14 08/11/2015 09:44

sa ma l'air un vrais délice bon dimanche bisous

soussou 08/11/2015 08:21

ils ont l'air super bon merci
Bisous

kekeli 08/11/2015 05:42

trop gourmands !!
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

samar 08/11/2015 01:22

mmm ca doit etre super mega bon je ne connaissais pas du tout mais je testerais bien ces sandwichs
grosse bise ma belle

Brigitte 07/11/2015 23:37

Ce doit être délicieux du fait maison!
Bravo.
Bise

tiot le mineur 07/11/2015 22:31

Salut
ben vu comme ça c'est appétissant
bonne soirée

rosa 07/11/2015 21:40

Hummmm j'aime beaucoup surtout pour une nuit de mach (BARÇA) devant la TV
Bon dimanche ma gentille Carmen
Gros bisous
Rosa

salima 07/11/2015 21:01

c'est très appétissant !

Isca 07/11/2015 19:40

Evidemment , c'est très tentant !!!

patissi-patatta 07/11/2015 19:07

Sympa comme recette, à tester.

Nadège 07/11/2015 18:55

Ho c'est bien gourmand, je dois dire que le fromage qui fond cela m'attire toujours,
bisous

Cécile CC 07/11/2015 18:37

Oh cela a l'air vraiment vraiment délicieux.

corinnette 07/11/2015 18:37

avec ma salade de ce soir ce serait parfait
bises

l'angevine 07/11/2015 18:28

oh là je prendrais bien un

Pounchki 07/11/2015 18:25

une jolie découverte et même s'ils doivent être un peu calorique, ils doivent être bien bon :) bisous Carmen et bon week-end !

Cuisine gourmande de Carmencita