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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pizza cuisson sans four

Publié par Carmencita sur 30 Septembre 2015, 18:23pm

Catégories : #Pizzas - Focaccias - hamburgers - croques

Pizza cuisson sans four

Bonjour, c'est une recette que j'ai réalisée cet été et comme c'était la canicule, sincèrement je n’avais  pas envie de passer du temps en cuisine. J'avais dans mon réfrigérateur, un reste de pâte à pizza que j’avais complètement zappé, un pot entamé de sauce à Faritas, des œufs et du gruyère, tout ce qu’il me fallait pour faire 2 petites pizza mais aucune envie d’allumer le four, c’est comme ça que je me suis dit, et si j’essayais à la poêle !!!! . Le résultat a été top on s’est régalé.

 

Ingrédients

Sauce Faritas

Olives noires

Gruyère râpée

Œuf (1 par personne)

Huile d’olive

 

Préparation

Diviser la pâte à pizza en deux parts et les étaler pour former un disque. L’épaisseur est en fonction de votre goût (pas trop épais quand même, sinon je ne vous garantis pas la cuisson). Déposer les pizza dans une poêle chaude et huilée très légèrement. Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 10 min. Retourner les pizza, et étaler la sauce, parsemer de gruyère et décorer de quelques olives noires dénoyautées. Remettre le couvercle et continuer la cuisson à feu doux pendant environ 10 à 15 min environ.

Chauffer une petite poêle avec de l’huile d’olive, quand elle est bien chaude casser directement 1 œuf. Saler et poser un couvercle au dessus. Laisser cuire 2 à 3 min à feu doux. Une fois cuit, enlever l’œuf de la poêle avec une écumoire plate et le déposer sur la pizza.

Servir aussitôt

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Pizza cuisson sans four
Pizza cuisson sans four

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Commenter cet article

huguette hanor 06/10/2015 09:04

miammmm bisous carmen

Carmencita 06/10/2015 19:39

Bisous Huguette bonne soirée

sarah 05/10/2015 18:44

Alors ça c'est une chouette idée!!super!bisous Carmen

l'angevine 04/10/2015 19:38

intéressante pizza avec cet oeuf sur le plat

corinnette 03/10/2015 18:03

voilà une super idée
bravo
bises

samar 03/10/2015 01:43

coucou Carmen
quelle bonne idee si on est en panne de four ou dans tout simplement en vacances je retiens
grosse bise

nani's kitchen 02/10/2015 22:45

en voilà une idée géniale !! bisous

Gagaie 02/10/2015 16:14

C'est super original cette cuisson à la poêle. Je ne connaissais pas du tout.

Bises, bonne soirée.

aux fourneaux 02/10/2015 12:50

Bonne idée à la poêle !!! Ça peut être bien pratique , elle a l'air en plus délicieuse !
Bisous Carmen

tiot le mineur 02/10/2015 09:47

salut,
ca m'a l'air appétissant,
bonne journée

FLaure 02/10/2015 07:57

étonnant, j'essayerai peut-être. Mais j'ai peur d'avoir des critiques de ma tablée.
Bonne journée, FLaure

Carmencita 02/10/2015 18:54

C'est pratique pour dépanner et c'est bon, mais quand on est plusieurs il vaut mieux en faire une normale car dans une poêle on peut en mettre que 2 voir 3. Bonne soirée

Muriel 01/10/2015 22:08

Quelle bonne idée cette pizza sans cuisson au four...Vite fait, bien fait, je vais essayer cette recette un soir après le travail...je sens qu'il va y avoir des amateurs à la maison! Bises

Isca 01/10/2015 21:13

Les pains plats farcis et cuits à la poêle, je ne cesse d'en faire, c'est à peu près le même principe que la pizza. Délicieux, j'imagine !

titanique 01/10/2015 19:57

Alors, voici cette sacrée pizza sans four !! pas mal, faudra que je teste !
bises

Nadège 01/10/2015 17:54

Merci pour cette bonne idée, il fallait y penser, à tester donc,
bizz

la cuisine de poupoule 01/10/2015 14:10

Original j'aime beaucoup.
Bonne journée
bises

AvenueDesDélices 01/10/2015 13:42

Oh sympa, une belle découverte !

popote14 01/10/2015 09:31

comme je te comprend quant il fais on a pas envie de faire chauffer les four original et sympa ta version bonne journée bisous

sandra 01/10/2015 08:59

super moi je ne connaissais pas ce genre de cuisson il faut que j'essaie

Carmencita 01/10/2015 17:44

Je ne sais pas si ça se fait déjà, pour moi c'était une idée du moment!!!!!!

kekeli 01/10/2015 06:31

génial, cela me plait beaucoup !! je vais tester !
Je vais maintenant aller regarder un peu ce que tu as publié pendant que j'étais en vacances. Je te souhaite une bonne journée. bisous

salima 30/09/2015 22:05

vite fait, bien fait ! bonne soirée

bree13 30/09/2015 21:58

c'était de la pâte maison ou peut le faire avec celle du commerce ?

Carmencita 01/10/2015 17:42

désolée je n'ai pas répondu tout à fait à ta question. Je pense qu'avec la pâte du commerce tu peux aussi, bonne soirée

Carmencita 01/10/2015 17:17

Non non jamais de pâte pizza du commerce, c'est tellement facile et vite fait à faire et bien meilleur que celle du commerce!!!!

Oumkadia 30/09/2015 21:27

Je trouve l idee géniale! Faudra que je m en rappelle! Et ta pizza doit être super gourmande avec l œuf dessus! Bises

jackie 30/09/2015 21:20

Et bien dis moi c'est une excellente idée que tu as eu là. Et en fait la pâte a bien cuit. À retenir donc. Des bises et bonne soirée

Carmencita 01/10/2015 17:36

j'appréhendais que la pâte ait du mal à cuire, je me suis dit qu'en mettant le couvercle, ça cuirait mieux, c'est sûr j'en referai. Bonne soirée bisous

mélie melo en cuisine 30/09/2015 20:56

miammmm super sympa ta pizza , bonne soiree

Carmencita 01/10/2015 17:41

Merci bonne soirée

papillonmyosotis 30/09/2015 20:52

Hum oui un super régal.

wattoote 30/09/2015 20:25

vous avez dû vous régaler

Amal 30/09/2015 20:02

Cela à l'air d'être bon....

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