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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Salade de pommes de terre au hareng fumé

Publié par Carmencita sur 3 Août 2015, 08:59am

Catégories : #Entrées

Salade de pommes de terre au hareng fumé

Une salade que je fais régulièrement, je ne mange pas le hareng mais j'aime beaucoup ce goût qu'il apporte aux pommes de terre. 

Ingrédients

Pour 2 personnes

3 belles pommes de terre

2 œufs

Haricots verts plats frais

3 filets de hareng fumés

1 boite de thon au naturel

1 oignon

Vinaigrette

Sel, poivre

 

Préparation 

Cuire pendant 20 min, les pommes de terre et haricots verts dans une marmite avec de l’eau salée. Egoutter et laisser refroidir. Mettre les œufs dans une casserole remplie d’eau  et les cuire pendant 10 min. Éplucher l’oignon et les pommes de terre, écaler les œufs. Mettre dans un saladier les pommes de terre coupées en cubes, l’oignon émincé, les haricots verts, le thon égoutté, le hareng effilé. Coupez les œufs en deux ou en quatre puis verser  la vinaigrette. Mélanger délicatement le tout et placer au réfrigérateur.

Cette salade est meilleur si vous la préparez au moins 2 h avant. Vous pouvez aussi, ajouter du mais, de l'avocat, câpres etc....

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Commenter cet article

le gourmand 16/10/2015 11:10

j 'aime bien cette salade ^^

http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/augmentation-mammaire-tunisie.php

Messergaster 12/08/2015 14:44

je suis tellement fan de harengs, moi ! J'adore ta salade !

chezdamien 12/08/2015 13:33

Une très belle salade !

papillonmyosotis 09/08/2015 22:31

Une salade qui me plait bien !

Gagaie 05/08/2015 15:44

Ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de hareng fumé.
Pourtant, avec la salade de pommes de terre, c'est tellement bon. ^^

Nadège 05/08/2015 13:04

Voilà une salade que mon mari aurait adoré,
biz

samar 05/08/2015 02:26

j'adore la salade de pomme de terre avec le hareng fume c'est encore meilleur ! je retiens
grosse bise ma belle

Loulou 04/08/2015 23:12

une salade qui m'aurait bien plu !!
miam !!!

Marie 04/08/2015 20:10

j'ai du mal avec le hareng!!! trop mangé quand j'etais enfant chez mon oncle et ma tante
mais ta salade me tente bien quand même
gros gros bisous ma poucinette

jackie 04/08/2015 19:23

Le genre de salade que nous apprécions beaucoup à la maison. Bisous

yumelise 04/08/2015 13:05

Cà fait bien longtemps que je n'ai pas mangé de hareng. Il faudra que j'y remédie ;-)

aux fourneaux 04/08/2015 12:14

Il y a que comme dans cette salade que j'aime le hareng. Les pommes de terre se marient parfaitement avec :)
Bisous Carmen

tiot le mineur 04/08/2015 11:02

salut
une bonne salade pour l'été
bonne journée

babakitchen 04/08/2015 10:08

hummmmmm moi j'aurais tout mangé, patate hareng et oeuf dur, miam !! manque la mayo à coté :)

choupette82 04/08/2015 09:03

Très belle salade, moi aussi j'aime bien les harengs ;)

Mely 04/08/2015 08:16

Coucou ! Elle me plaît énormément cette salade, très gourmande et pleine de bonnes choses !
Bonne journée, bisous.

Not Parisienne 04/08/2015 08:15

Je pensais ne pas aimer le hareng mais récemment j'en ai goûté en tartinade chez des amis et en fait c'est délicieux! je note ta recette ^^

nani's kitchen 04/08/2015 08:08

une salade bien rafraîchissante ! bisous

corinnette 04/08/2015 07:08

belle salade en cette saison ou l'on en mange tous les jours
bises

Jenny 04/08/2015 00:48

Une très belle salade, mais je n'aime pas du tout le hareng fumé, c'est vraiment très fort lol !!!
Bisou Carmen

Muriel 03/08/2015 22:39

Une de mes salades préférées! j'adore la salade de harengs avec les pommes de terre tièdes! Bonne fin de soirée

Pounchki 03/08/2015 16:17

J'adore la salade de pommes de terre, ta version avec des harengs me plait bien cela change de celles que je fait habituellement :) bisous et bonne soirée !

sotis 03/08/2015 14:43

j'ai pas l'habitude du hareng mais je gouterais bien pour voir, elle a une bonne tête ta salade!!! bisous

bree13 03/08/2015 11:36

moi je prends tout, bisous !

la nonna 03/08/2015 11:06

lol, j'ai pensé beurkkkkk mais ça se dit pas je sais (lol) ohh ça alors mon mari en raffole et comme je suis vilaine je ne lui en fais jamais, mdr

Carmencita 03/08/2015 18:26

zut c'est parti avant , je disais j'adore le goût biosus

Carmencita 03/08/2015 18:24

comme je l'ai dit je ne le mange pas parce que beurkkkk mais par contre ce goût de fumé dans les pommes de terre j'.

la cuisine de poupoule 03/08/2015 10:46

Une très belle salade mais sans hareng pour moi.
Bonne journée
bises

rosa 03/08/2015 10:09

superbe salade pour cette saison d'été, j'en fais une pareille, mais avec thon et anchois.
bonne semaine d'août
gros bisous
rosa

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