Préparation : 10 min Cuisson : 45 min
Ingrédients
6 grosses pêches jaunes
250 g de ricotta
4 oeufs
5 c à soupe de crème fraîche
190 g de sucre fin
1 zeste de citron
4 c à s rase de maïzena
Sucre roux
Préparation
Préchauffage four à 200°C ((th 6-7)
laver et éplucher les pêches, puis les couper en tranches. Battre les œufs entiers avec le sucre et le zeste de citron. Ajouter la ricotta et la crème fraîche, tout en fouettant, puis la maïzena. Beurrer un moule, déposer au fond du moule les pêches coupées en tranches, et verser délicatement la pâte. Enfourner pour 40 min. A mi cuisson saupoudrer d’un peu de sucre roux. Laisser tiédir et mettre au frais.
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Nathalie 22/07/2015 08:35
Perrine 18/07/2015 00:06
Perrine 18/07/2015 00:06
DineavecSandrine 15/07/2015 13:19
Virginie 15/07/2015 12:32
tanette2 14/07/2015 16:21
wattoote 14/07/2015 09:55
sotis 13/07/2015 13:59
kekeli 13/07/2015 06:05
120streetcook 12/07/2015 23:08
Cécile 12/07/2015 21:28
vikki 12/07/2015 17:59
Céline Mon Maraîcher à la casserole 12/07/2015 15:07
Mely 12/07/2015 08:55