Courgettes façon Carmen

Publié par Carmencita sur 3 Juillet 2015, 09:18am

Catégories : #Légumes accompagnements

Bonjour, on a tellement adoré les pommes de terre suédoise que je me suis dit pourquoi pas avec d'autres légumes. J'avais dans mon tiroir à légumes des courgettes, tomates et poivrons. Mon choix a été vite fait puisqu'il me fallait un légume de forme allongé et pas trop petit. Je les ai préparées de la même façon que pour les Pommes de terre suédoises, ail et thym, un parfum et goût que nous aimons beaucoup à la maison.

Préparation : 15 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

2 courgettes

Huile d’olive

Thym (ou autres épices)

2 gousses d’ail hachée

Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 200°C

Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail haché, le thym, sel et poivre.

Laver les courgette et les sécher avec du papier absorbant. Entailler les courgettes sans les couper, tous les 2 ou 3 millimètres.

Astuce: placer la courgette entre deux baguettes chinoises ainsi le couteau s’arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans pour autant couper la courgette.

Placer les courgettes dans un plat allant au four. Les badigeonner avec un pinceau, du mélange huile et herbe, ainsi qu’entres les lamelles en y mettant de l’ail pressé. Saler, poivrer et enfourner pour 30 min environ. Arroser de temps en temps avec l’huile du plat.

Vous pouvez les servir avec du poisson, de la viande ou du jambon.

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Sandra Cabeçadas 08/03/2020 18:17

Bonjour, j'ai fait cette recette, c'est délicieux, les courgettes fondent dans la bouche, mais j'ais dû les cuire pendant plus longtempts (45 min, presqu 1 heure).
Merci et belle journée.

chantal 28/08/2015 07:53

Bonjour,
En cette période où nous en avons pas mal au potager, j'aime découvrir de nouvelles recettes de courgettes et celle-ci me semble simple et savoureuse!
Bonne journée.

Loulou 24/07/2015 17:05

rhooo que c'est appétissant !!
à tester absolument !!
bisous

Oumkadia 20/07/2015 12:37

Oh que c est joli! Et c est original!! Biz

EmilieRD 07/07/2015 22:49

Sympa ce plat de courgettes!

Messergaster 05/07/2015 17:14

je ne connaissais pas cette facon de les accomoder !

Carmencita 06/07/2015 10:45

c'est une inspiration à moi, bonne journée

salima 04/07/2015 19:18

une délicieuse idée ! bises

christ 06 04/07/2015 18:06

Belle idée. Bisous Chris 06

Carmencita 04/07/2015 19:47

Merci Christ06 bon weekend bisous.
PS!! as tu un blog???? il n'y a pas de lien sur ton pseudo

Pounchki 04/07/2015 15:20

une belle façon de cuisiner les courgettes ;) bisous et bon week-end !

gridelle 04/07/2015 10:15

c'est excellent cette manière de préparer les courgettes!! j'adore!

nani's kitchen 04/07/2015 08:40

oh quelle belle idée gourmande tu as eu ! gros bisous

tiot le mineur 04/07/2015 07:40

salut
une bonne recette à essayer
bonne journée

kekeli 04/07/2015 06:21

Une bonne recette de courgette !! j'aime
Je te souhaite un bon week-end. Bises

Mamyloula 03/07/2015 23:11

une bien belle recette toute simple et de saison merci bisous

Carmencita 04/07/2015 15:53

ça change c'est simple mais délicieux, bisous

Muriel 03/07/2015 21:57

Simple et efficace! voilà une recette estivale comme je les aime! bises

corinnette 03/07/2015 20:16

voilà une très bonne idée
bises

Carmencita 04/07/2015 15:53

Merci, bises

Fanny 03/07/2015 20:03

Magnifique... j'ai suivi ta recette pour ce soir (tellement appétissante que... j'en ai renoncé à ma pizza!!) je t'en dirais des nouvelles. La presentation est magnifique et simple a la fois.

Carmencita 04/07/2015 16:01

Merci fanny j'attends de tes nouvelles bonne jounée

bree13 03/07/2015 18:53

bonne idée !

sotis 03/07/2015 17:16

cette façon est trsè appétissante!!! gros bisous

Sucette Violette 03/07/2015 16:22

j'adore les courettes! les tiennes sont superes! bises

Carmencita 03/07/2015 18:50

Merci c'est gentil bises

yumelise 03/07/2015 14:07

Cette recette est très originale et çà donne envie de goûter la courgette de cette manière !

La tendresse en cuisine 03/07/2015 13:51

Quelle belle recette Camencita, bravo à toi, Bisous

Carmencita 03/07/2015 18:59

Merci Sophie , bon weekend bisous

papillonmyosotis 03/07/2015 12:26

simplicité et régal :)

rosa 03/07/2015 11:35

superbe façon de faire les courgettes, j'adore encore une fois
bon week end ma gentille Carmen
gros bisous
rosa

Domi 03/07/2015 11:19

Ta recette est super sympa surtout que mes pieds de courgettes donnent en plein au jardin.
Merci pour cette excellente idée.
Bise et bonne journée
Domi

Carmencita 03/07/2015 11:25

cette année on n'en a pas planté car ça fait 2 ans que ça donne rien elles poussent et puis sèchent. Merci Domi bonne journée à toi aussi

annie31190 03/07/2015 10:51

Bonjour,
A essayer, il fallait y penser, c'est une excellente idée.
Bonne journée et bien amicalement.

Carmencita 03/07/2015 11:24

Merci, bonne journée à vous aussi amicalement Carmen

la cuisine de poupoule 03/07/2015 10:31

J'aime beaucoup cette version.
Bonne journée
bises

Carmencita 03/07/2015 11:26

Merci bonne journée bises

Cuisine gourmande de Carmencita