Pommes de terre Primeur à la fleur de sel

Publié par Carmencita sur 19 Juin 2015, 13:03pm

Catégories : #Légumes accompagnements

Pommes de terre Primeur à la fleur de sel

Je n’ai jamais posté cette recette que je fais pourtant régulièrement. C’est tout simple mais qu’est ce que c’est bon. Alors, quand j’ai reçu les pommes de terre Primabreizh (pomme de terre primeur, de Prince de Bretagne je savais déjà comment j’allais les préparer, puisque la pomme de terre Primabreizh doit être cuisinée en toute simplicité pour profiter de son goût si subtil.

Ingrédients

Pommes de terre Primeur

Haricots verts plats frais (ou congelé)

Fleur de sel

Huile d’olive

Ciboulette

Préparation

Laver les pommes de terre, inutile de les peler, il suffit de les passer sous l'eau froide du robinet ou de les frotter légèrement et les couper en quatre. Couper les pointes des haricots verts plats et les couper en deux. Mettre les légumes dans une grande casserole, recouvrir d’eau froide légèrement salée et cuire pendant 15 min à couvert.

Egoutter en fin de cuisson. Servir aussitôt les légumes, avec un filet d’huile d’olive et mettre de la fleur de sel et de la ciboulette sur les pommes de terre primeur. On s’est régalé, les pommes de terre étaient fondantes avec ce petit goût de noisette, un délice en toute simplicité.

Vous pouvez les accompagner de viande ou de poisson

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Artisan Serrurier Paris 7 16/11/2016 14:51

C'est délicieux ces pommes de terre, simple et facile à faire

plombier paris 10 01/11/2016 13:13

C'est vraiment appétissant et simple à réaliser finalement. Je me laisserais bien tenter. Bravo !

Prince de Bretagne 23/06/2015 16:54

Triomphe de la simplicité pour ces pommes de terre primeurs. C'est vrai que préparées ainsi, on en mangerait à chaque repas…

Muriel 21/06/2015 19:54

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures...j'aime cette façon de cuisiner les pommes de terre primeur! Bonne fin de weekend!

Jenny 21/06/2015 16:22

C'est une recette extra, pour des pommes de terre vraiment délicieuse ^^
Bravo à toi

samar 20/06/2015 23:44

rolala comme c'est appetissant j'adore j'apporte ma fourchette loll
grosse bise

Messergaster 20/06/2015 17:13

un petit accompagnement bien sympathique ! Merci :)

EmilieRD 20/06/2015 15:48

C'est cuisinées de la façon la plus simple que les pommes de terre sont meilleures!

delphine 20/06/2015 09:36

Hum c'est un régal.
Avec de bons produits comme cela on ne peut que se régaler
Bises et bon samedi

l'angevine 20/06/2015 09:25

j'adore ça

corinnette 20/06/2015 08:23

rho oui les pomme de terre primeur un régal
bises

tiot 20/06/2015 07:11

salut
mon moitié qui est bretonne fait ça avec les pomme de terre de Noirmoutier
mais c'est vrai que c'est bon
bonne journée

gridelle 20/06/2015 07:09

cuisinées simplement, c'est comme cela qu'elles sont les meilleures!!

kekeli 20/06/2015 06:40

Ta recette doit être très bonne aussi !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

titanique 20/06/2015 01:53

le simple est tellement meilleur et tu sublimes parfaitement ces pommes de terre !
bon wk, bisousss

soussou 19/06/2015 22:38

Un régal bravo !!
Bisous

papillonmyosotis 19/06/2015 21:41

Tout simplement miam :)

Lou 19/06/2015 20:36

Une recette toute en simplicité pour bien retrouver le goût d'un produit authentique !

bree13 19/06/2015 20:27

une jolie façon de déguster ces pommes de terre, bisous !

Brigitte / les filles à table 19/06/2015 18:07

Quand les produits sont bons, rien ne vaut la simplicité !! Une belle assiette !

rosa 19/06/2015 15:23

J'aime beaucoup les pommes de terre faites de toutes façons, et ta recette mna plu beaucoup beaucoup
Bon week end ma Carmen
rosa

sotis 19/06/2015 14:53

hummmm un régal!!!! gros bisous ma belle

Cuisine gourmande de Carmencita