Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen

Publié par Carmencita sur 12 Juin 2015, 17:58pm

Catégories : #Clafoutis sucrés -flan - far

Cuajada au Yaourt Vanille et pruneaux d'Agen

Merci à Aneth pour ce délicieux dessert. Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste ajouté des pruneaux d'Agen, un fruit que j'utilise le plus souvent dans un plat salé plutôt qu'en sucré, je crois bien que c'est même une première.

Ingrédients

1 yaourt (maison à la vanille) de 125g

2 œufs

2 pots de farine

4 pots de lait

1,5 pot de sucre

50 g de beurre

1 gousse de vanille

12 pruneaux d'Agen dénoyautés

Cassonade

Préparation

Attention, il faut conserver votre pot de yaourt vide, car il sert de mesure

Préparation

Fouetter le yaourt, les œufs et le beurre fondu

Ajouter le sucre et la farine.

Incorporer ensuite petit à petit le lait et la pulpe de la vanille.puis les pruneaux coupés en deux

Verse dans votre moule

Saupoudrer de cassonade et enfourner pour 40 minutes à 180°

Laisser refroidir avant de mettre au frais.

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Commenter cet article

rosa 28/06/2015 14:52

hummm j'adore ce genre de gâteaux, j'adore "la cuajada"
bon dimanche ma gentille Carmen
gros bisous
rosa

wattoote 22/06/2015 21:43

humm comme c'est bon un cuajada ça fait lonemps qu j'en ai fait tiens !!!

babakitchen 20/06/2015 09:01

je suis fan de ce gateau, je le prépare très souvent !!!

Gagaie 18/06/2015 17:24

Un joli dessert. Je serais curieuse de goûter. :)

caty49 18/06/2015 15:06

à faire absolument je note bizzz

sotis 18/06/2015 12:01

ça à l'air bien bon!!! gros bisous ma bellle

fanfan 17/06/2015 14:18

rhoooo miam miam !! on adore :-)
bon mercredi
bises

aux fourneaux 16/06/2015 09:29

Il a l'air très bon ce gâteau moi qui adore les pruneaux , ca me plait !
belle journée Carmen

EmilieRD 16/06/2015 01:59

Miam, que ca doit etre bon!

Fabienne 15/06/2015 22:36

Hummm .. cela a l'air extra ! j'aime beaucoup. Bises

Nadège 15/06/2015 17:18

Humm comme cela est appétissant, c'est tentant, j'ai des pruneaux dans mon placard...
bizz

Lilakitchen 15/06/2015 13:43

C'est délicieux ^^

tiot 14/06/2015 22:32

salut
c'est super ce gâteau et en plus les pruneaux c'est bon pour la constipation
bonne semaine

Chrystel 14/06/2015 14:37

Ce que c'est bon la cuajada. Cette version aux pruneaux me plait beaucoup ; ça me rappelle notre bon far aux pruneaux, à nous les bretons.
Bisous

Carmencita 16/06/2015 00:07

ça y ressemble mais c'est un peu plus consistant que le far mais c'est bon quand même, bisous

fraizy 14/06/2015 11:02

hummmmmmmmmmmmmmmm je craqueeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee. Bisous et bon dimanche

Muriel 13/06/2015 23:55

Il a l'air délicieux ce dessert aux pruneaux! Bonne fin de weekend!

corinnette 13/06/2015 22:00

Rhooo comme ce doit être bon
Bises et bonne soirée

Jenny 13/06/2015 21:37

J'ai déjà entendu parlé de ce dessert, et j'ai vraiment envie de le testé, il est tellement crémeux et onctueux qu'il me fait saliver. Mais sans pruneaux pour moi ^^.

Thérèse 13/06/2015 21:09

Ce dessert m'a l'air très appétissant!
Bonne soirée.
Bisous.

l'angevine 13/06/2015 17:59

comme un far aux pruneaux mais avec du yaourt

samar 13/06/2015 16:35

j'adore ce dessert un delice pour les papilles j'en ferais bien cette semaine
grosse bise

delphine 13/06/2015 10:04

Hum comme cela donne envie
Merci pour ce beau partage
Bises et belle journée

samia 13/06/2015 07:01

Hum !il me plaît bien ton gâteau.

kekeli 13/06/2015 05:29

Je mets cette recette de coté car elle me plait bien !

titanique 13/06/2015 00:42

presque un far Breton !! hihi
bon wk, bisous

Pounchki 12/06/2015 23:08

Trop bon ce cuajada, ses saveurs me plaisent beaucoup :) bisous et bon week-end !

la cuisine de poupoule 12/06/2015 21:10

Que sa a l'air bon mais comme bree sans pruneaux.
Bonne soirée
Bises

bree13 12/06/2015 19:00

sans pruneaux pour moi !

Cuisine gourmande de Carmencita