Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Ingrédients
Pour 2 personnes
1 coquelet
Pomme de terre Primabreizh (pommes de terre primeur) de Prince de Bretagne
2 gousses d’ail
Sauge
Sel, poivre
Huile d’olive
Préparation
Piquer le coquelet avec l’ail. Mettre des feuilles de sauge entre les cuisses et ailes du coquelet, ainsi que 2 ou 3 feuilles dans le ventre du coquelet. Saler et poivrer.
Laver les pommes de terre Primabreizh sans les éplucher et les mettre dans un plat avec le coquelet. Arroser les pommes de terre primeur et le coquelet d’un filet d’huile d’olive. Mettre par-dessus les pommes de terre un peu de sel. Enfourner four préchauffer à 200°C (ther.6-7) pour environ 35 min. A mi cuisson, verser 1 à 2 tasses d’eau.
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Prince de Bretagne 03/07/2015 16:05
Carmencita 03/07/2015 19:03
Jenny 02/07/2015 00:11
Carmencita 02/07/2015 18:55
Gagaie 01/07/2015 10:39
tiot le mineur 01/07/2015 08:30
bree13 01/07/2015 08:07
fanfan 01/07/2015 06:36
corinnette 30/06/2015 22:52
Muriel 30/06/2015 21:34
gridelle 30/06/2015 18:22
sotis 30/06/2015 14:40
la cuisine de poupoule 30/06/2015 13:05
Pounchki 30/06/2015 12:48
samia 30/06/2015 12:14
jackie 30/06/2015 12:05
rosa 30/06/2015 11:34
aux fourneaux 30/06/2015 11:09
samar 30/06/2015 03:59