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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Coquelet et Primabreizh (pommes de terre primeur) rôti au four

Publié par Carmencita sur 29 Juin 2015, 19:44pm

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Coquelet et Primabreizh (pommes de terre primeur) rôti au four

Préparation : 15 min Cuisson : 35 min

 

Ingrédients

Pour 2 personnes

1 coquelet

Pomme de terre Primabreizh (pommes de terre primeur) de Prince de Bretagne

2 gousses d’ail

Sauge

Sel, poivre

Huile d’olive

Préparation

Piquer le coquelet avec l’ail. Mettre des feuilles de sauge entre les cuisses et ailes du coquelet, ainsi que 2 ou 3 feuilles dans le ventre du coquelet. Saler et poivrer.

Laver les pommes de terre Primabreizh sans les éplucher et les mettre dans un plat avec le coquelet. Arroser les pommes de terre primeur et le coquelet d’un filet d’huile d’olive. Mettre par-dessus les pommes de terre un peu de sel. Enfourner four préchauffer à 200°C (ther.6-7) pour environ 35 min. A mi cuisson, verser 1 à 2 tasses d’eau.

 

                               

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Coquelet et Primabreizh (pommes de terre primeur) rôti au four

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Commenter cet article

Prince de Bretagne 03/07/2015 16:05

Merci Carmencita pour cette recette gourmande et bien appétissante !

Carmencita 03/07/2015 19:03

ça a été un vrai plaisir de cuisiner ces délicieuses pommes de terre primeur. Bon weekend

Jenny 02/07/2015 00:11

Tiens, je ne l'avais pas encore vu ^^ Quel belle recette, j'adore ^^
Je m'abonne à ta news pour éviter de louper tes recettes !!!

Carmencita 02/07/2015 18:55

Merci Jenny je ne me rappelle pas si je suis abonnée à la tienne je vais voir ça, bises

Gagaie 01/07/2015 10:39

Hummm ! Avec une bonne petite salade verte.

tiot le mineur 01/07/2015 08:30

salut
un régal cette recette
bonne journée

bree13 01/07/2015 08:07

bien doré à point, bises !

fanfan 01/07/2015 06:36

hummm qu'il m'a l'air bon ce coquelet !!
belle journée à toi
bisous

corinnette 30/06/2015 22:52

simple et si bon
bises et belle soirée

Muriel 30/06/2015 21:34

Une belle recette , simple et goûteuse, comme je les aime! bises

gridelle 30/06/2015 18:22

elles ont l'air bien bonnes tes petites pommes de terre préparées ainsi! bises

sotis 30/06/2015 14:40

hummmmm ça donne faim!!! gros bisous

la cuisine de poupoule 30/06/2015 13:05

Une belle assiette qui fait très envie.
Bonne joiurnée
bises

Pounchki 30/06/2015 12:48

Une recette simple qui met bien en valeur ces fameuses pommes de terre :) bisous et bon après-midi !

samia 30/06/2015 12:14

Un bon plat du dimanche ! Merci.

jackie 30/06/2015 12:05

Avec ces petites primeurs ton coquelet devait être absolument divin. Très belle recette tout en simplicité. Bisous

rosa 30/06/2015 11:34

super, j'adore cette simple et bonne recette, idéal pour ces jours d'été
bonne semaine ma Carmen
gros bisous
rosa

aux fourneaux 30/06/2015 11:09

Il fait bien envie ton petit coquelet et ses pommes de terre , un vrai régal !
Bisous Carmen

samar 30/06/2015 03:59

mmm ca donne envie vraiment ces petites pomme de terre qui doivent etre savoureuses
grosse bise

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