Une idée du moment qui m'a traversée l'esprit. J'avais envie d'une sauce fraîche, légère et goûteuse, et je me suis rappelée que j'avais de l'ail des ours dans mon réfrigérateur, ail que j'ai eu la chance de trouver chez un commerçant.
Ingrédients
1 yaourt à la grec
1 c à s d’huile d’olive
1c à café de citron vert
4 à 5 feuilles d’ail des ours
1 c à s de moutarde à l’ancienne
Sel, poivre
Préparation
Mettre le yaourt dans un bol, incorporer tous les ingrédients et l’ail des ours ciselé. Saler, poivrer et bien mélanger. Réserver au frais. Selon vos goûts rectifier l’assaisonnement, plus de moutarde ou plus de citron.
Peut accompagner les légumes, poissons, viandes.
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Marie 24/04/2016 20:01
Carmencita 25/04/2016 12:16
Pauline 24/04/2016 18:40
josette 24/04/2016 17:19
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la cuisine de poupoule 24/04/2016 11:24
Carmencita 25/04/2016 12:20
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salima 23/04/2016 22:43
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mélie melo en cuisine 13/10/2015 22:13
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