Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Pâtes corolles aux asperges vertes

Publié par Carmencita sur 14 Avril 2015, 17:08pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Pâtes corolles aux asperges vertes

Préparation : 15 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 3 personnes

250 g de pâtes corolles

1 botte d’asperges vertes

175 g de lardons allumettes fumés

2 gousses d’ail

1 oignon

1 cube de bouillon de volaille

4 c à s d’huile d’olive

Parmesan

Préparation

Couper l'extrémité de la tige des asperges et les couper.  Faire blanchir les asperges dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 4 min. Elles doivent rester croquantes. Les sortir avec une écumoire et les mettre dans une passoire. Dans une marmite, mettre une cuillère à soupe  d’huile d’olive et faire revenir l’oignon avec l’ail et les lardons. Réserver. Dans une marmite, chauffer l’eau salée. À ébullition, y jeter les pâtes et laisser cuire 10 min. Égoutter les pâtes aussitôt la cuisson terminée et les verser dans la marmite avec les asperges et lardons. Verser les 3 cuillères à soupe restantes d’huile d’olive. Mélanger délicatement à la spatule. Servir aussitôt avec du parmesan.

Imprimer

Pâtes corolles aux asperges vertes

Vous aimerez peutêtre aussi

 

 

Commenter cet article

Justine 20/04/2015 18:27

Super idée avec les asperges !!

wattoote 18/04/2015 21:33

humm j'adore les pâtes et les tiennes sont super gourmandes

jackie 17/04/2015 19:08

J'aime vraiment ton assiette, belle association . Bises

mamimijane 17/04/2015 17:11

c'est une recette pour moi,
j'ai des asperges dans mon jardin depuis 1 semaine ,tu me fais envie,
bonne fin de journée bizzzzz

Thérèse 17/04/2015 15:57

Une assiette bien appétissante!
Bon week-end.
Bisous.

choupette82 17/04/2015 11:08

Une belle assiette qui donne envie ! bises

michelleb 16/04/2015 20:43

il a l 'air appétissant se plat , asperge ,mais relevait par le reste ''miam miam '' et avec des asperges sauvages'' re miam miam '' bon appétit j 'adore .
bisous Carmen et merci encore pour tes nouvelles recettes qui font salivé.

Carmencita 17/04/2015 20:48

oui ça doit être trop bon avec les sauvages, mais je n'en trouve pas par chez moi. Gros bisous MichelleB merci, bon weekend

Marie 16/04/2015 20:18

j'adore les asperges violettes blanches ou vertes j'adore ça
je trouve que c'est un légume qui annonce le printemps
je les mange tiéde en vinaigrette mais.........
ta recette me tente bien ma bichounette
je te fais plein de bisous

samar 15/04/2015 22:32

une delicieuse assiette tres appetissante avec les asperges j'adore
grosse bise

120streetcook 15/04/2015 21:07

ah bah moi si c'est une recette de pâtes bah j'ame forcément et avec des asperges ça doit être très fin et forcément super bon bravo :)

aux fourneaux 15/04/2015 20:41

Un plat de pâtes bien appétissant § chez moi c'est asperges blanches :)
Bisous Carmen

Kapriss 15/04/2015 15:23

Un bon petit plat de pâte comme je les aime !

corinnette 15/04/2015 14:53

je ne suis pas très pâtes mais avec des asperges c'est pas mal

sandra 15/04/2015 13:40

de jolies pates printanières! miam

delphine 15/04/2015 13:09

Hum j'adore les pâtes alors ton assiette me fait bien envie
Bises et belle journée

Pounchki 15/04/2015 09:25

une belle et savoureuse assiette de pâtes :) bisous et bon mercredi !

bree13 15/04/2015 09:17

à se lécher les babines !

la nonna 15/04/2015 07:16

quel beau plat de pasta, bisous

kekeli 15/04/2015 06:16

Si mon mari a le temps d'aller aux asperges sauvages, je cuisinerai ta recette avec !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

samia 15/04/2015 05:13

Un plat à la fois généreux et élégant !

salima 14/04/2015 23:12

une bien belle assiette ! bonne soirée

Muriel 14/04/2015 22:34

cette recette de pâtes est très printanière et me plait beaucoup. Cette forme de pâtes que je ne connais pas est très sympa, cela change!

Cécile 14/04/2015 20:21

Terriblement appétissante ton assiette de pâtes! Bonne soirée, bises.

titanique 14/04/2015 20:07

hum avec des asperges c'est une bonne idée !!
bises

Nathalie 14/04/2015 20:01

Muhm!! J'adore les asperges et ton assiette de pâtes, avec le parmesan en plus est irrésistible! Bonne soirée

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...