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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Gratin de Maroilflette

Publié par Carmencita sur 9 Avril 2015, 11:58am

Catégories : #Plats complets - Plats Uniques

Gratin de Maroilflette

Bonjour aujourd'hui j'ai le plaisir de publier une recette que j'ai trouvée sur les Foodies. Ce délicieux plat plein de saveurs gustatives je l'ai déniché chez Mamyloula et où je vous invite à lui rendre visite.

Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4/5 personnes

1 kg de pommes de terre à chair ferme
400 g de Maroilles
20 cl de crème fraîche épaisse
1 c à soupe d’huile d'olive
Poivre, sel
1   gousse d'ail
250 g de lardons fumés
1 gros oignon

Préparation

Mettre à cuire les pommes de terre entières et épluchées dans de l’eau salée, pendant 20 min laisser refroidir un peu.

Éplucher et émincer l’oignon. Le faire revenir avec les lardons dans une poêle avec l’huile d’olive et réserver. Frotter un plat à gratin avec l'ail épluché. Ajouter l'ail écrasé au mélange oignon, lardons, ainsi qu'un peu de poivre, laisser tiédir. Mélanger la poêlée oignon lardons avec la crème fraîche. Gratter la croûte du Maroilles. Couper les pommes de terre en tranches. En recouvrir  le fond du plat, étaler une partie du mélange crème fraîche lardons et disposer dessus des tranches de maroilles. Recommencer l’opération. Préchauffer le four à 200 °C (th.6-7) et enfourner 30 minutes. Servir aussitôt

Merci Mamyloula on s’est régalé

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Commenter cet article

aux fourneaux 14/04/2015 18:42

Oh comme il a l'air bon ce gratin, c'est tout ce j'aime !!! Un réégal pour les papilles !
Bisous Carmen

Messergaster 12/04/2015 20:17

hum... ça devait être pas mauvais du tout !! et comme le temps s'était rafraîchi, vous l'avez sûrment dégusté bien volontiers :)

Lilakitchen 11/04/2015 20:44

Il est super appétissant ce gratin!

choupette88 11/04/2015 07:20

Hum miam miam !
Je te souhaite un très bon week-end
bisous

120streetcook 11/04/2015 02:40

chouette version ch'tis de la tartiflette :) j'aime bien l'idée bravo super recette

gridelle 10/04/2015 11:25

je me régale avec ce genre de chose très conviviale!

toutpourleventre 10/04/2015 09:10

Qu'est ce que c'est bon le maroilles, ton plat me donne super envie dis donc

kekeli 10/04/2015 07:22

j'en ai un a la maison qui adorerait plonger sa cuillère dans ton plat !!

titanique 09/04/2015 22:56

une idée géniale bravo !!
bises

Muriel 09/04/2015 21:53

Mi gratin, mi tartiflette...voila qui me plait!

fraizy 09/04/2015 21:52

Un plat qui me mets en appétit. Merci de ce partage. Bonne soirée

corinnette 09/04/2015 21:43

très bonne idée pour un bon plat généreux
bises

Cécile 09/04/2015 21:20

Rien qu'au titre je savais que ça aller me plaire :) Bises!

jackie 09/04/2015 21:12

Une excellente idée ma chère Carmen., Ce doit être absolument délicieux avec une petite salade verte. Des bises et belle soirée

critou 09/04/2015 20:24

J'adore le Maroilles alors en gratin c'est l'Amérique !!
Je ne peux pas avoir du Maroilles près de moi, sinon je pioche dedans sans arrêt !!
Bonne soirée

Marie 09/04/2015 19:58

comment ce doit être top bon
gros bisous ma bichounette
douce soirée

salima 09/04/2015 19:07

je n'ai jamais utilisé le maroilles ! tu me donnes envie de tester ! bises

bree13 09/04/2015 18:42

oh la la, tout ce que j'aime !

tiot 09/04/2015 18:21

salut
j'en mange souvent de la tarte au maroilles
bonne journée

la nonna 09/04/2015 17:50

j aime beaucoup le nom, bisousss

rosa 09/04/2015 15:46

j'aime bien cette recette
bel aprés midi ma gentille Carmen
gros bisous
rosa

sotis 09/04/2015 15:30

j'adoooore tu t'en doute!!!! gros bisous ma belle

Mamyloula 09/04/2015 15:02

Merci Carmen, je suis contente que tu t'ai régaler, bonne journée bisous Mamyloula

Carmencita 09/04/2015 18:33

Merci à toi de nous avoir régalé bisous

Mely 09/04/2015 14:35

Un plat fait pour moi !! Quel délice ce doit être !
Bises.

samia 09/04/2015 13:22

Miam !je ne dis pas non pour ce beau gratin.

mamimijane 09/04/2015 13:13

oh que ça doit etre bon!
j'adore tous les gratins,humm!
bizzzzzzz

Carmencita 09/04/2015 13:18

je confirme, un régal bisous bonne journée

T 09/04/2015 13:01

Très appétissant ce plat!
Belle journée.
Bisous.

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