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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Petits biscuits à la noix de coco

Publié par Carmencita sur 2 Avril 2015, 17:21pm

Catégories : #gâteaux -biscuits -cake - bûches -

Petits biscuits à la noix de coco

Préparation : 20 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 65 gâteaux

700 g de farine de blé

220 g de sucre fin

55 ml d’huile d’olive

300 g de noix de coco râpée

1 sachet de levure chimique

150 ml de lait de coco

 

Préparation

Préchauffage four à 190°C (th. 6-7)

Mélanger dans un grand récipient, la farine, levure, sucre noix de coco, huile. Puis ajouter le lait de coco et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien homogène. Si c’est trop sec, rajouter un peu de lait de coco. Prendre un morceau de pâte, l’étaler au rouleau sur une épaisseur de 5 mm environ puis découper à l’emporte pièce de votre choix, ou façonner des biscuits à la main. Les disposer dans un plat recouvert de papier de cuisson  et laisser reposer 15 min, (le temps de préchauffer le four).

 

Petits biscuits à la noix de coco
Petits biscuits à la noix de coco
Petits biscuits à la noix de coco

Enfourner pour 25 min environ. Retourner les biscuits quand la première face a un peu dorée. Ces biscuits se conservent très longtemps dans une boîte métallique.

Petits biscuits à la noix de coco

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Commenter cet article
A
ils sont top tes biscuits ! je vais les tester ^_^
Répondre
A
me revoici après quelques jours d'absence ... j'ai enfin publié ta tarte aux pommes, rapide et facile, la recette a tout pour plaire, merci du partage.
bises
Répondre
C
Ils sont hyper hyper gourmands ces biscuits Carmen. Trop tentants...
Merci
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P
Hum une boite bien remplie.
Répondre
T
salut
c'est sympa pour le gouter des enfants
bonne journée
Répondre
L
Avec un bon café ou un chocolat chaud ce doit être absolument divin !
Répondre
L
je suis la seule dans la famille à apprécier la noix de coco dans des biscuits et gâteaux...
Répondre
N
Tiens, tiens, c'est bientôt l'heure de mon thé, je t'en piquerai bien quelques uns,
biz
Répondre
S
miam je les veux tous!
Répondre
C
Miam à la noix de coco :) Bises.
Répondre
L
je croquerais bien dans quelques uns !
Répondre
T
Ils sont mimis ces petits biscuits, et la noix de coco, moi j'adore !
Répondre
A
j adore avec mon thé de l après midi c'est le top :)
Répondre
W
voilà des petits biscuits bien gourmands
Répondre
C
quelle bonne gourmandise hummm
Répondre
D
Hum j'adore la noix de coco, alors je piquerai bien un de tes petits biscuits pour tremper dans mon thé..
Bonne soirée
Répondre
S
hummmm je t'en chipe une grosse poignée, c'est l'heure du gouter!!! bisous bisous
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J
la noix de coco jA'dore et ces petits biscuits trop bons pour un bon thé. Bises et belles fêtes de Pâques.
Répondre
P
Pour accompagner mon café, ils sont top !! bisous Carmen, passe de bonnes fêtes de Pâques :)
Répondre
D
Jolis biscuits!!!
Dine avec Sandrine
Répondre
A
A tremper dans le café c'est top !!! Ils sont bien beaux tes petits biscuits
Bisous Carmen et bon week-end de Pâques
Répondre
M
ça doit être trop à tremper dans un bol de lait chocolaté !
Répondre
G
ils ont la jolie couleur qui donne envie de les croquer!
Répondre
T
salut
hum pour le gouter ce doit être bon
bonne journée
Répondre
L
miamm ils sont tres jolis
Répondre
M
Ils sont très mignons et à la fois de coco, j'aime terriblement ça !!
Bon vendredi, bisous.
Répondre
J
bien appétissant tes petits gâteaux!! bon week-end de pâques! bisous
Répondre
A
Hummm a croquer sans faim, je te pique une poignée hihi:)Bisous et bonne fin de semaine
Répondre
V
Je n'ai jamais cuisiné avec du lait de coco, ça m'intrigue, hi! Bisous et bravo pr ces biscuits qui donnent envie! Bisous
Répondre
T
Magnifiques tous ces petits biscuits, j'adore la noix de coco.
Belle journée.
Bisous.
Répondre
J
N'oublie pas de m'en laisser ^^ Avec un peu de chocolat je suis toute oui ^^. je ne suis pas fan de la coco, mais avec un peu de chocolat moi j'adore, bizarre hein ^^
Répondre
M
Magnifiques petits biscuits savoureux à la noix de coco qui vont accompagner une tasse de thé!
Répondre
S
à tester avec l'huile d'olive , bises
Répondre
S
ils ont l'air délicieux merci
Bisous
Répondre
M
de bons et beaux petits gâteaux,
bonne soirée bizz
Répondre
C
oui le genre de petits gâteaux que j'aime croquer, bonne journée bises
1
ils ont l'air bien bon et très savoureux et parfumé avec la noix de coco :) bravo
Répondre
C
humm à la noix de coco trop bon curieux avec l'huile d'olive
bises
Répondre
C
je trouve que l'huile d'olive leur apporte du croustillant, ma belle mère qui était d'origine espagnole les préparés comme ça, bises
N
J'adore les biscuits, les tiens sont très tentants!
Répondre
B
une grosse quantité, mais quand on aime, on ne compte pas !
Répondre
C
tout à fait ça,ils se conservent très bien et très longtemps, alors je fais une grande quantité!!!!
S
j'adore ce genre de petit biscuit que l'on ne se lasse pas de grignoter.
Répondre
T
hummmmmmm, comme cela doit sentir bon à la cuisson !!
bises
Répondre
R
hummmm merci Carmen pour ce plaisir gourmand
bonne fin de journée
gros bisous
rosa
Répondre
N
Bien gourmands ces petits biscuits coco!! J'adore! Bonne soirée
Répondre

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