Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Spaghettis terre mer

Publié par Carmencita sur 12 Décembre 2014, 12:59pm

Catégories : #Lasagnes - Pâtes - Riz - Semoule

Spaghettis terre mer

Préparation : 20 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

300 g de spaghettis

300 g de brocoli

200 g de coquilles Saint Jacques (décongelées)

200 g de gambas

4 c à soupe d’huile d’olive

4 gousses d’ail

Persil

Vin blanc sec

Préparation

Si vos gambas sont crues, les cuire quelques minutes dans de l'eau bouillante, puis les décortiquer. Saisir les coquilles Saints Jacques et les gambas avec 1 c à soupe d’huile d’olive puis ajouter  le vin blanc et laisser évaporer.

Mettre de l’eau salée à bouillir, cuire le brocolis al denté et égoutter.

 Dans une poêle, faire revenir les gousses d'ail coupées en petits morceaux avec  2/3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Verser dans la poêle le brocolis, gambas et coquilles Saints Jacques et faire revenir avec l’ail pendant 4 min en remuant de temps en temps. Ajouter le persil finement ciselé 2 min avant la fin de la cuisson.  

Spaghettis terre mer

 Plonger les spaghettis dans une casserole d'eau bouillante salée et cuire al dente. Une fois cuites, conserver un peu d'eau de cuisson, et ajouter les pâtes aux fruits de mer. Faire sauter le tout à feu vif pendant encore 1 minute environ. Ajouter un peu d'eau de cuisson des pâtes si nécessaire.

Servir aussitôt.

Imprimer l’article

Spaghettis terre mer

Vous aimerez peut être aussi

 

 

Commenter cet article

la cuillère aux mille délices 16/12/2014 06:32

C'est un plat exactement à mes goûts bien équilibré et complet!bonne journée

tiot le mineur 14/12/2014 12:24

salut
un plat que je dégusterais bien
bonne semaine

Lydie 14/12/2014 10:36

Miami !!!!!

toutpourleventre 14/12/2014 10:25

Ce qui s 'appelle: des pâtes méga gourmandes ! Une super belle idée bien savoureuse

virginie moreau 13/12/2014 23:05

Un plat de spaghettis bien gourmand !!!!!!!

120streetcook 13/12/2014 21:13

rhoooo bah là je kiffe avec spaghettis fruits de mer et brocolis huuuu mon ventre fait glouglou :) bravo ça doit être délicieux

Sorawel 13/12/2014 20:59

Une délicieuse assiette complète! Un régal! Bisou

bigmumy 13/12/2014 19:42

Une assiette bien appétissante, j'aime vraiment bonne soirée

sousou 13/12/2014 18:09

Un pur délice merci pour l'idée !!
Bisous

Mely 13/12/2014 13:14

Hum, de belles saveurs pour un beau plat de spaghetti !
Bises et bon samedi !

kekeli 13/12/2014 05:57

Cette recette plairait à ma famille !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous.

Pounchki 12/12/2014 23:16

une belle assiette de pâtes pour se régaler :) bisous et bonne soirée !

Muriel 12/12/2014 21:46

J'aime beaucoup cette recette de pâtes...gambas et noix de Saint Jaques...cette assiette a tout pour me plaire!

corinnette 12/12/2014 20:12

hum, des spaghettis de fêtes
bises

Carmencita 13/12/2014 15:19

Merci bises

Marie 12/12/2014 20:09

dis donc riche idée quand je reçois mes copines pour des ateliers
un plat complet
merci petite choupinette gros bisous

bree13 12/12/2014 19:55

un régal pour les yeux et les papilles !

Amalia 12/12/2014 18:53

C'est au top ça j'aime beaucoup!!!

aux fourneaux 12/12/2014 18:46

Une assiette qui me donne envie de passer direct à table, comme ca l'air bon !!!!
Bisous Carmen et bon week-end à toi :)

la conque d'Or 12/12/2014 17:48

Ciao, j'adore ton plat de pâtes!Un régal! Bisous

Carmencita 16/12/2014 19:51

le lien ne marche pas je vais essayer sur google, bisous

rosa 12/12/2014 13:37

une recette qui m'a plu beaucoup, mon mari aime la pâte beaucoup, surtout les spaguettis, alors je vais tester cette mélange avec le brocoli et des fruits de mer.
Bonne fin de semaine ma gentille Carm,en, je t'embrasse très fort
rosa

titanique 12/12/2014 13:07

c'est ma tite folie les coquilles hummmmmmmmmmm! bises

mamimijane 12/12/2014 13:06

ça j'aime beaucoup,c'est une assiette complète,
bon week-end bizzzzz

Carmencita 12/12/2014 16:25

tout ce qu'il a de complet, bises bon weekend

Archives

Nous sommes sociaux !

Articles récents

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...