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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Potage de légumes verts

Publié par Carmencita sur 10 Décembre 2014, 20:59pm

Catégories : #Soupe - velouté - potage

Potage de légumes verts

Préparation : 5 min Cuisson : 20 min  

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de brocolis (congelé)

1 botte de fane de radis (congelée)

Vert de poireaux (congelé)

3 petites pommes de terre

1 cube de bouillon de boeuf

1 oignon

Préparation

Dans une casserole, faire revenir l’oignon coupé avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Ajouter les pommes de terre épluchées et coupées en morceaux, le vert des poireaux et les fanes de radis et brocolis encore congelés. Laisser cuire 3 min puis verser 1 litre d’eau, le cube de bouillon de bœuf. Saler, poivrer et laisser cuire à feu moyen pendant 15 min. Mixer servir aussitôt.

Je l’ai servi tel quel, mais vous pouvez ajouter un peu de beurre ou de crème fraîche voir aussi  du fromage.

 

 

Potage de légumes verts

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Commenter cet article

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titanique 19/12/2014 14:04

ce potage est le bienvenu chez nous(avec la pluie qui tombe); bises

sherazade 11/12/2014 23:48

voilà une bonne soupe detox , hmmhhm, bisous

120streetcook 11/12/2014 21:10

elle a l'air trop bonne ta soupe avec plein de truc bon dedans^^ brocolis, fanes de radis...chouette recette et merci;) Salade tomate oignon??

Carmencita 12/12/2014 00:10

oignon j'en ai mis, tomate tu peux aussi, je n'en mets pas car ça apporte de l'acidité et mon estomac n'aime pas. Tu peux mettre ce que tu veux, bises

Pounchki 11/12/2014 18:46

un bon potage pour faire le plein de vitamines :) bisous, bisous !

Sorawel 11/12/2014 17:33

Parfait pour se réchauffer avec ce froid!!!

Brigitte 11/12/2014 14:45

Bonjour Carmen,
C'est tout ce qu'il me faudrait pour soigner ma grippe: un bon bol de soupe avec des légumes frais!
Bravo et gros bisous

samar 11/12/2014 13:15

mmmm tout ce qui me faut pour me rechauffer en ce moment il fait super froid on n'a qu'une envie rester a la maison et preparer un bon potage
grosse bise

Amalia 11/12/2014 13:02

Il a l'air délicieux et j'aime beaucoup car rien ne se perd!

corinnette 11/12/2014 11:30

comme il est beau ce potage il me plait bien
bises

la nonna 11/12/2014 10:40

miam le bon potage

aux fourneaux 11/12/2014 10:13

Un bon potage pour se réchauffer et tout plein de vitamines, moi je prends tout de suite :)
Bisous

GOURMANDE ET ALORS 11/12/2014 10:04

belle couleur verte !!!

josette 11/12/2014 09:40

avec le temps humide que nous avons,ton potage serai le bienvenue!!
bonne journée bisous

Carmencita 11/12/2014 12:18

rien de mieux pour se réchauffer, bonne journée bisous

aux délices de lili 11/12/2014 08:43

Il n'y a pas mieux qu'un bon potage bien chaud pour ce froid de canard et le tien a l'air super bon! merci pour le partage!
bonne journée

Lou 11/12/2014 08:11

En ce moment, je me fais plaisir avec les soupes et toute nouvelle recette est la bienvenue !
Bonne journée !

Petite Cuillère et Charentaises 11/12/2014 07:57

Je suis très soupe et j'aime particulièrement celles aux légumes :-)

kekeli 11/12/2014 06:43

Avec le froid qui arrive, ton potage est le bienvenu !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Lydie 11/12/2014 05:06

Excellente soupe ! Bises

rosa 10/12/2014 22:42

toujours je suis prête pour manger un bon potage a l'hiver
bonne soirée
gros bisous Carmen
rosa

mamimijane 10/12/2014 22:36

un bon potage,j'en mange deux fois par jour en ce moment,
bonne nuit bizzzzzz

Mely 10/12/2014 22:19

Un bon potage idéal pour faire le plein de vitamines !
Bonne soirée, bises.

titanique 10/12/2014 22:03

une bonne sousoupe hum j'adore !!
bises

Muriel 10/12/2014 22:01

Une bon potage bien réconfortant...rien de tel avec ce temps!

bree13 10/12/2014 21:08

je n'ai pas encore fait une soupe cet hiver, honte à moi !

Marie 10/12/2014 21:02

un petit potage en ce moment c'est pas de refus
il fait un froid!!!
je t'embrasse ma choupinette
douce soirée

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