Pain pita grec

Publié par Carmencita sur 6 Novembre 2014, 18:12pm

Catégories : #Pains

Bonjour, d'ordinaire, j'achète ces petits pains que je déguste grillés pour mon petit déjeuner, alors quand j'ai vu la recette sur le blog Aux Fourneaux de Manuella, blog où j'adore aller car c'est une cuisinière hors paire, j'ai de suite mis sa recette dans mes favoris. Ils sont moins réussis que les siens, mais je me suis tout de même régalée. La prochaine fois j'essaierai la cuisson au four. Merci Manuella dorénavant je n'en achèterai plus. Je vous invite à aller visiter son blog qui regorge de délicieuses recettes et pleins de bons conseils.

Ingrédients

Pour 8 pains

500 g de farine T45

30 cl d eau tiède

1 pincée de sucre

1 c à café de levure de boulanger

1 pincée de sel

4 c à soupe d’huile d'olive

Préparation

Diluer la levure dans l’eau tiède avec le sucre et un peu de farine (garder le reste pour la suite)

Laisser reposer ce mélange 15 à 20 minutes

Ajouter l’huile, le sel et le reste de farine

Pétrir puis former une boule

La laisser reposer recouverte d’un torchon pendant 1h30

Ensuite couper la pâte en 8 morceaux identiques

Étaler et former des disques

Couvrir d’un torchon et laisser reposer 30 minutes

Préchauffer le four à 240°C

Piquer les disques à l’aide d’une fourchette

Badigeonner les pains d’huile d’olive

Enfourner 10 à 15 minutes ou les cuire à la poêle, laisser tiédir sur une grille.

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Ole 26/03/2015 12:42

I appreciate your hard working . I really like this type of nice post. Thanks a lot for share with us your new post..Buy gym mats & gymnastics mat from gymnasticmatsuk.co.uk

Amalia 14/11/2014 13:22

Ils me font envie ces petits pains

Messergaster 11/11/2014 10:08

C'est un de mes types de pain préférés!! trop bien que tu réussisess à reproduire ça chez toi!

Miamana 09/11/2014 17:51

Ils sont très appétissants tes petits pains!

virginie moreau 08/11/2014 20:03

J'adore çà mais jamais tenté maison !!!!!!!

sarah 08/11/2014 18:13

hummm super ces petits pains!avec plein de crudité c'est top!

jackie 08/11/2014 16:41

Le pain pita c'est trop bon et en plus fait maison un délice. Bises et bonne fin de semaine

Missmalakoff Recette 08/11/2014 16:30

Superbes photos, je peux t'en prendre un bout ?

salima 07/11/2014 23:08

de bons petits pains ! bonne soirée

sté 07/11/2014 22:56

sympa ces pains huuummm, je les trouve très appétissants bises

Céline Mon Maraîcher à la casserole 07/11/2014 20:19

Mmmmm, je note!

gridelle 07/11/2014 18:03

j'en ai jamais mangé dis!!!

delphine 07/11/2014 16:23

Hum ils ont l'air hyper moelleux...Bravo ...
Bonne soirée

tiot le mineur 07/11/2014 15:38

salut
je vais noter la recette
bonne journée

sotis 07/11/2014 15:19

ils ont l'air délicieux tes pains!!!! gros bisous ma belle

titanique 07/11/2014 14:21

ces petits pains me font du grain, j'adore !!
bises

Chantal 07/11/2014 10:21

Et bien moi il me plaise beaucoup!!
Chantal!

aux fourneaux 07/11/2014 09:52

Oh merci Carmen comme c'est gentil !!! Et franchement ils sont super réussis, contente que la recette te plaise. Ça tombe bien je publie ma mise à l'honneur ce soir :) Je pique la photo et encore encore pour les compliments :)
Bisous Carmen

aux délices de lili 07/11/2014 09:04

hummm avec une bonne confiture, c'est parfait, bravo!!
bonne journée, bisous

la nonna 07/11/2014 06:35

une merveille tes petits pains, bisous

kekeli 07/11/2014 05:28

Je ne pique pas mon pain pitas pour qu'il gonfle et qu'il forme une poche au milieu. Peut-être que la recette grecque est différente de la mienne !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

corinnette 06/11/2014 22:13

c'est très bien pour une première
et moi je n'en ai jamais mangé
alors merci pour cette découverte

Carmencita 06/11/2014 22:53

J'aime bien pour mon petit déjeuner, je le passe au gril pain après je tartine de beurre et confiture je me régale, bises

Muriel 06/11/2014 21:30

Hummm! Divins avec un houmous ces pains pita... Et je suis tout à fait d'accord....le blog de Manuella est super!

agnes 06/11/2014 21:22

j utilise souvent les pains pita pour différentes recettes ..mais je ne fais pas le pain ..je vais essayer ta recette ..ça doit être meilleur :)

Carmencita 06/11/2014 23:03

fait maison c'est toujours meilleur, c'est très facile et en plus rapide ça serait dommage de s'en priver, bises

rosa 06/11/2014 20:55

j'adore ce bon pain
bonne soirée ma gentille Carmen, passe un bon vendredi
gros bisous
rosa

120streetcook 06/11/2014 20:43

qui c'est ça Manuella aux fourneaux ???connait pas :)) sinon sympas la recette facile rapide et moi je préfère à la poêle mais j'utilise la T55 ça doit être ça qui change un peu .Sinon ils sont bien réussi bravo il me donne envie :)

Carmencita 06/11/2014 22:51

oui super facile, il me semble pourtant qu' elle te laisse des commentaires sur ton blog. Si tu ne connais pas Manuella aux fourneaux, clic sur le lien que j'ai mis, tu ne regretteras pas bises

Pauline 06/11/2014 20:40

Miam ^^

Nathalie 06/11/2014 20:38

Muhmmmm!! Ils ont l'air délicieux ces petits pains!! Bonne soirée

Marie 06/11/2014 20:23

Oh ma bichette j'adore
lors de mes vacances dans les cyclades il y a longtemps j'en mangeais tous les jours
et ils etaient supers bons
gros gros bisous ma choupinette

bree13 06/11/2014 20:08

jamais goûté non plus, belle découverte !

Lou 06/11/2014 19:54

Moi aussi, j'adore les recettes de Manuella !
Tes pains sont très biens réussis et me donnent vraiment envie !

josette 06/11/2014 19:39

ils sont superbe tes pains,j'en gouterai bien un!! bonne soirée bisous

la butineuse 06/11/2014 19:32

Ils sont superbes et avec se l'huile d'olive ça doit être un délice!
bizz

mamimijane 06/11/2014 19:27

je n'ai jamais mangé de pain pita,
ça à l'air excellent,
bonne soirée bizzzzzzzzzzzzz

Carmencita 06/11/2014 23:13

Je le passe au gril pain le pain et je me régale, j'aime parce qu'il y a très peu de mie Bises.