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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Cake au jambon et reblochon

Publié par Carmencita sur 16 Novembre 2014, 01:34am

Catégories : #Cakes salés

Cake au jambon et reblochon

Dimanche dernier, nous sommes allés chercher des cèpes, mais on n’en n’a pas trouvé un seul. Ca ne nous a pas empêché de passer une agréable journée, il faisait soleil et très bon pour la saison et après avoir bien crapahuté on a bien apprécié le cake que j’avais préparé la veille avec ce que j’avais sous la main.

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min

Ingrédients pâtes :

230 g de farine

1 sachet de levure chimique

4 œufs

50 ml d’huile d’olive

120 ml de lait

Sel, poivre

 

Ingrédients garniture

100 g de lardons allumettes fumés

90 g de magret de canard fumé

40 g de noix

3 tranches de jambon d'York

200 g de reblochon

Sel, poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire revenir l’oignon émincé et les lardons dans une poêle avec un filet d’huile d’olive, puis ajouter le jambon coupé et le magret de canard fumé. Laisser revenir encore 3 min.

Mélanger la farine et la levure. Ajouter les œufs, l’huile, le lait. Saler et poivrer.

Incorporer la poêlée dans l’appareil et bien mélanger. Ajouter les noix grossièrement mixées et le fromage coupé en morceaux. Mélanger et verser la préparation dans un moule à cake. Enfourner pour 45 min environ. Servir tiède ou froid avec une salade verte.

 

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Cake au jambon et reblochon
Cake au jambon et reblochon

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DineavecSandrine 19/11/2014 14:53

Qu'il est magnifique ce beau et généreux cake!!!
bises, Dine avec Sandrine

kekeli 19/11/2014 05:14

Très jolie recette, ta recette de flageolets me plait bien aussi, mais pas moyen de mettre un commentaire dessus !!
Je te souhaite une bonne journée de mercredi. Bizzzz

Muriel 17/11/2014 22:33

Que de délicieuses saveurs dans ce cake!

Messergaster 17/11/2014 21:50

je salive rien quà le regarder !!

la butineuse 17/11/2014 17:44

Oh! quel beau et gourmand cake salé!
bizz

sotis 17/11/2014 13:08

hummm c'est un cake de montagnard ça!!! gros bisous ma belle

sandra 17/11/2014 13:04

hum....un cake si gouteux!

sandra 17/11/2014 13:04

hum....un cake si gouteux!

aux fourneaux 17/11/2014 11:51

Il est bien appétissant ce cake ! C'est un cake bien de saison et plein de saveurs.
Bisous Carmen

Amalia 17/11/2014 11:36

Ce cake a l'air délicieux!!!

Au palmarès de la gourmandise 17/11/2014 08:01

Des saveurs qui me parlent; ton cake Carmen doit être top! bises et belle semaine

Marie 16/11/2014 20:15

avec une salade verte
voila un bon diner du dimanche soir
gros bisous ma choupinette
bonne semaine

Pounchki 16/11/2014 18:56

Un délicieux cake, vous avez dû vous régaler :) bisous et belle soirée !

Cécile 16/11/2014 16:12

Il a l'air trop bon ton cake! Tout à fait ce que j'aime. Bon dimanche, bises.

salima 16/11/2014 15:38

rien de tel qu'un cake salé !

corinnette 16/11/2014 13:21

en effet parfait pour un pique nique
bises

mamimijane 16/11/2014 13:11

j'aime beaucoup,avec une salade verte ,humm!
bizzzzz

babakitchen 16/11/2014 13:10

ouahhh super ton cake, j'aurais adoré !! bisous

rosa 16/11/2014 11:22

trop, trop bon !!!!
bon dimanche ma gentille Carmen, je t'embrasse
rosa

Céline Mon Maraîcher à la casserole 16/11/2014 11:15

Et bah ça, c'est du cake réconfortant et très gourmand!!

bree13 16/11/2014 09:33

je t'en pique une tranche !

Pauline 16/11/2014 08:53

Huuuuuummmmm, il me fait de l'oeil ton cake ^^

la nonna 16/11/2014 08:07

quel beau cake, miamm

tiot le mineur 16/11/2014 08:06

salut
hum que ce doit être bon
bonne semaine

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