Houmous

Publié par Carmen sur 21 Juillet 2019, 13:40pm

Catégories : #Cuisine du Monde

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

400 g de pois chiches en boîte égoutté

4 c à soupe de tahini (purée de sésame)

2 c à soupe de jus de citron

2 gousses d’ail

1/2 c à soupe d’huile d’olive

1 yaourt grec

1/2 c à café de paprika

Sel, poivre

Préparation

Rincé les pois chiche à l’eau froide une fois égoutté. Dans un bol à mixeur, mixer les pois chiches, le tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron et mixer. Bien mixer le tout, pour obtenir une préparation homogène et crémeuse. Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir. Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, des pitas, des blinis.

Source femme d'aujourd'hui

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Commenter cet article

MC 26/07/2019 17:06

C'est bon l'été à l’apéro !

dineavecSandrine 25/07/2019 11:15

Le houmous est sans doute la tartinade que j'apprécie le moins!!! Je ne saurais dire pourquoi, mais c'est comme ça!
Dine avec Sandrine

josy 22/07/2019 18:52

Rien ne vaut bien sûr le fait maison. Ton houmous doit être super bon . Bisous

Sara-Laura Bagés 22/07/2019 16:26

J'adore et tu me donnes l'idée pour le dîner d'aujourd'hui... Bisous.

Carmen 22/07/2019 22:00

Merci Sara-Laura, comment vas tu???Contente de te relire bisous

lolo 22/07/2019 16:13

un mézzé dont nous raffolons à la maison surtout en cette période ou tout ce qui est frais est le bienvenu ! bonne soirée bises

Marie/aggietlili 22/07/2019 12:12

une belle spécialité que j'adore !
bisous

Brigitte / Les filles à table 22/07/2019 07:55

J'en fais beaucoup, j'adore ça, mais je n'y ajoute pas de yaourt grec, j'essaierai ! Gros bisous

tiot le mineur 22/07/2019 07:27

Salut
Je ne connais pas mais pourquoi pas essayer.
Bonne semaine

Muriel 21/07/2019 22:18

Je suis fan de cuisine libanaise et particulièrement d'houmous... cette recette ne peut que me plaire

kilomètre-0 21/07/2019 21:23

De beaux apéros en vue :-) Gros bisous Carmen

Carmen 21/07/2019 23:54

Merci Martine gros bisous

salima 21/07/2019 21:18

un délice ^plein de saveurs ! bises

Emmanuelle 21/07/2019 20:11

Je n'en

Emmanuelle 21/07/2019 20:12

Oups, je n'en ai jamais cuisiner, le tien me donne envie de le faire. Bisous

zika 21/07/2019 19:43

Un régal ton houmous !

anne 21/07/2019 19:05

j'aime vos publications, suivez nous ici sur cette page à l'adresse suivante mentionnée juste en bas de ce commentaire,

anne 21/07/2019 19:05

https://makeagif.com/i/PxKfuU

La cuisine de poupoule 21/07/2019 18:48

Humm top ton houmous
Bonne soirée bisous

Carmen 21/07/2019 23:58

Merci bisous

delphine 21/07/2019 18:42

Hum une belle version de houmous, j'aime beaucoup
Bises

Carmen 22/07/2019 00:00

Merci, bises

patissi-patatta 21/07/2019 18:35

Ta version avec le yaourt doit être très bonne. Bises

latabledeclara 21/07/2019 18:10

C'est la première fois que je vois cette recette avec un yaourt. Ça doit apporter de la légèreté ?

Nell 21/07/2019 17:48

Je salive rien qu'en voyant ta préparation. Gros bisous, Carmen et belle fin de journée

corinnette 21/07/2019 16:48

Parfait pour l'apéro de ce soir!!!
bon dimanche

mamimijane 21/07/2019 16:37

bon dimanche bizzzz

Carmen 22/07/2019 00:01

Merci bonne nuit bises

mamimijane 27/09/2014 14:07

j'en ai jamais mangé,mais tu me fais envie,bizzzz

Carmencita 27/09/2014 21:03

c'était une première fois pour nous aussi, on a beaucoup aimé, j'en ai refais d'ailleurs, bisesss

nadia 25/09/2014 10:44

Avec des pois chiches en boîte je n'y aurai pas pensé. Il a l'air délicieux

Au palmarès de la gourmandise 20/09/2014 17:36

Ton houmous Carmen, m'a l'air léger , on a envie d'y plonger sa cuillère:o) ! bises et beau we

Mely 20/09/2014 13:52

Trop bon le houmous... Tu me donnes envie d'en faire !
Bises et bon samedi.

wattoote 19/09/2014 21:59

depuis le temps que je veux essayer tu me donne l'envie

120streetcook 19/09/2014 21:49

rhooooo j'adore ça le houmous c'est absolument délicieux, quand j'en fait j'en mange juste comme ça à la cuiellère hi hi hi bravo c'est très beau

lylyratatouille 19/09/2014 21:41

humm un délice !!!

Messergaster 19/09/2014 18:55

J'aime bien pour l'apéro.

Céline Mon Maraîcher à la casserole 19/09/2014 14:52

Mmmmm, je ne résiste pas à l'houmous, j'en suis fan!

cuisinestyle 19/09/2014 13:53

Oh ton assiette est appétissante carmen merci du partage.
Bonne journée.

jackie 19/09/2014 11:32

J'en fait de temps en temps. J'adore c'est tellement bon avec du pain lita. Bisous et bonne fin de semaine

aux fourneaux 19/09/2014 10:05

Humm ça doit être super bon !!! Il est bien appétissant, il semble très onctueux.
Bisous Carmen

corinnette 19/09/2014 07:29

un régal à l'apéritif
bises

nani's kitchen 19/09/2014 07:06

tes photos mettent en appétit même de bon matin ! bisous

tiot le chti 18/09/2014 22:48

salut
un plat que je ne connais pas
bonne journée

Muriel G 18/09/2014 21:40

Humm! j'aime manger l'houmous avec des pains pita, ou des nachos épicés ! un régal cette recette!

Missfriendise 18/09/2014 21:36

C'est trop bon le houmos!!! Bises

josephine 18/09/2014 21:35

Une recette bien appétissante ! j'adore bise et bonne soirée

Nathalie 18/09/2014 21:14

Muhmm!! Maison il doit être délicieux! Une petite tartine pour moi aussi!! Bonne soirée

bree13 18/09/2014 21:06

mon fils adore ça, il l'achète tout prêt !

Le Ballet des Gourmets 18/09/2014 20:35

C'est une belle version que tu nous proposes là!! À bientôt!

Méli 18/09/2014 20:20

J'adore l'houmous!

Pépite 18/09/2014 20:15

Ton houmous est bien réussi. Il semble être bien onctueux et consistant car j'en ai déjà vu qui était trop gras à cause de l'huile d'olive. Bises!

salima 18/09/2014 20:08

mmmh, trop bon !!!!

titanique 18/09/2014 20:03

une recette pour une grande tablée j'adore !!
bises

kitchenette1 18/09/2014 19:38

J'adore l'houmous, c'est juste tellement bon !!! Avec des légumes crus le soir, en guise de repas, ou pour l'apéritif, nous en sommes gaga ... hihihi
Bisousss
kiki

la nonna 18/09/2014 18:14

qu'est ce que c'est bon chez toi

lydie 18/09/2014 17:36

J'adore ! Bises