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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita


Houmous

Publié par Carmencita sur 18 Septembre 2014, 12:14pm

Catégories : #Cuisine du Monde

Houmous

Préparation : 15 min

 

Ingrédients

Pour 8 personnes

400 g de pois chiches en boîte égoutté

4 c à soupe de tahini (purée de sésame)

2 c à soupe de jus de citron

2 gousses d’ail

1/2 c à soupe d’huile d’olive

1 yaourt grec

1/2 c à café de paprika

Sel, poivre

Préparation

Rincé les pois chiche à l’eau froide une fois égoutté. Dans un bol à mixeur, mixer les pois chiches, le tahini, ail, sel et poivre. Puis verser le yaourt, l’huile, le jus de citron et mixer. Bien mixer le tout, pour obtenir une préparation homogène et crémeuse. Saupoudrer de cumin et de paprika. Recouvrir et laisser au frais jusqu’au moment de servir. Accompagner le houmous avec du pain chaud grillé, des pitas, des blinis.

Source femme d'aujourd'hui

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Commenter cet article

mamimijane 27/09/2014 14:07

j'en ai jamais mangé,mais tu me fais envie,bizzzz

Carmencita 27/09/2014 21:03

c'était une première fois pour nous aussi, on a beaucoup aimé, j'en ai refais d'ailleurs, bisesss

nadia 25/09/2014 10:44

Avec des pois chiches en boîte je n'y aurai pas pensé. Il a l'air délicieux

Au palmarès de la gourmandise 20/09/2014 17:36

Ton houmous Carmen, m'a l'air léger , on a envie d'y plonger sa cuillère:o) ! bises et beau we

Mely 20/09/2014 13:52

Trop bon le houmous... Tu me donnes envie d'en faire !
Bises et bon samedi.

wattoote 19/09/2014 21:59

depuis le temps que je veux essayer tu me donne l'envie

120streetcook 19/09/2014 21:49

rhooooo j'adore ça le houmous c'est absolument délicieux, quand j'en fait j'en mange juste comme ça à la cuiellère hi hi hi bravo c'est très beau

lylyratatouille 19/09/2014 21:41

humm un délice !!!

Messergaster 19/09/2014 18:55

J'aime bien pour l'apéro.

Céline Mon Maraîcher à la casserole 19/09/2014 14:52

Mmmmm, je ne résiste pas à l'houmous, j'en suis fan!

cuisinestyle 19/09/2014 13:53

Oh ton assiette est appétissante carmen merci du partage.
Bonne journée.

jackie 19/09/2014 11:32

J'en fait de temps en temps. J'adore c'est tellement bon avec du pain lita. Bisous et bonne fin de semaine

aux fourneaux 19/09/2014 10:05

Humm ça doit être super bon !!! Il est bien appétissant, il semble très onctueux.
Bisous Carmen

corinnette 19/09/2014 07:29

un régal à l'apéritif
bises

nani's kitchen 19/09/2014 07:06

tes photos mettent en appétit même de bon matin ! bisous

tiot le chti 18/09/2014 22:48

salut
un plat que je ne connais pas
bonne journée

Muriel G 18/09/2014 21:40

Humm! j'aime manger l'houmous avec des pains pita, ou des nachos épicés ! un régal cette recette!

Missfriendise 18/09/2014 21:36

C'est trop bon le houmos!!! Bises

josephine 18/09/2014 21:35

Une recette bien appétissante ! j'adore bise et bonne soirée

Nathalie 18/09/2014 21:14

Muhmm!! Maison il doit être délicieux! Une petite tartine pour moi aussi!! Bonne soirée

bree13 18/09/2014 21:06

mon fils adore ça, il l'achète tout prêt !

Le Ballet des Gourmets 18/09/2014 20:35

C'est une belle version que tu nous proposes là!! À bientôt!

Méli 18/09/2014 20:20

J'adore l'houmous!

Pépite 18/09/2014 20:15

Ton houmous est bien réussi. Il semble être bien onctueux et consistant car j'en ai déjà vu qui était trop gras à cause de l'huile d'olive. Bises!

salima 18/09/2014 20:08

mmmh, trop bon !!!!

titanique 18/09/2014 20:03

une recette pour une grande tablée j'adore !!
bises

kitchenette1 18/09/2014 19:38

J'adore l'houmous, c'est juste tellement bon !!! Avec des légumes crus le soir, en guise de repas, ou pour l'apéritif, nous en sommes gaga ... hihihi
Bisousss
kiki

la nonna 18/09/2014 18:14

qu'est ce que c'est bon chez toi

lydie 18/09/2014 17:36

J'adore ! Bises

Assia 18/09/2014 17:28

Hmmm j'adore et je te pique deux tartines! Il est l'air bien bon ton houmous:)Bonne fin de journée

sousou 18/09/2014 17:00

Je n'y ai jamais goutté , ça doit être bon !!
Bisous

vikki 18/09/2014 16:38

coucou
dur dur de me remettre dans le bain d'avant vacances ...
je n'ai jamais fait de houmous , mais ça me tente bien .
bonne fin de journée

Carmencita 19/09/2014 10:04

c'est très bon et pas gras du tout, nous on a beaucoup aimé. Impossible de te laisser un com à cause des pubs, c'est vraiment pénible et tu n'es pas la seule c'est rédhibitoire
J'essaierai plus tard, bisous

rosa 18/09/2014 13:43

je vais essayer cette façon de faire l'humus car je l'adore !!
bon aprés midi ma gentille Carmen
gros bisous
rosa

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