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Cuisine gourmande de Carmencita

Cuisine gourmande de Carmencita

Un blog convivial de partages et d'échanges de recettes, une cuisine pour tous les goûts .


Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes

Publié par Carmen sur 16 Septembre 2018, 19:43pm

Catégories : #Cookies brownies

Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes

Préparation : 15 min Repos : 30 min Cuisson : 12 min

Ingrédients
Pour 30 cookies environ

 300 g de farine

2 œufs entiers

120 g de sucre roux

200 g de pâte d’arachide

150 g de chocolat noir à 85%

120 g de noisettes torréfiées à sec

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel

Préparation

Casser le chocolat et le couper grossièrement sur une planche à découper avec un couteau.

 Dans une poêle, torréfier à sec (sans matière grasse) les noisettes puis les écraser grossièrement avec le rouleau à pâtisserie.  

Avec un fouet électrique, travailler la pâte d’arachide avec le sucre, le sel et les œufs. Mélanger la levure à la farine et tamiser. Verser  petit à petit sur le mélange pâte d’arachide œufs et sucre en remuant jusqu’à ce que la pâte soit malléable. Incorporer les noisettes et le chocolat coupé, bien mélanger. Mettre au réfrigérateur 30 min.

Disposer des petits tas de pâte bien espacés sur la plaque du four recouverte de papier de cuisson. Les aplatir légèrement.  Cuire 12 min  au four préchauffé à 180°c (TH 6).

Bonne dégustation.

Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Cookies pâte d'arachide au chocolat et noisettes
Commenter cet article

patricia cuisine 21/09/2018 10:08

wa !!! comme sa doit être bon, ils sont magnifique, bisous ma belle bonne journée

Raïssa 20/09/2018 17:46

Hhhuummm avec la pâte darachide ça doit donner un goût cacahuète superbe avec les petites pépites de chocolat !

Isabelle 19/09/2018 17:18

La pâte d'arachide n'est pas un aliment que j'ai l'habitude d'utiliser, mais tu titilles ma curiosité de gourmande. Bisous

Carmen 19/09/2018 21:17

J'ai demandé à la vendeuse, qu'elle est la différence entre le beurre de cacahuète et la pâte d'arachide, elle m'a répondu qu' on sent plus la cacahuète dans la pâte d'arachide et c''est vrai, j'ai beaucoup aimé. Bisous

Gagaie 19/09/2018 16:44

Je t'avouerais que je n'ai jamais testé la pâte d'arachide dans les cookies... A la vue de ton assiette remplie, je crois que je vais vite changer d'avis. Bisous, bonne soirée.

Carmen 19/09/2018 21:19

La pâte d'arachide est plus riche en arachide et plus parfumée, j'ai beaucoup aimé . Bonne soirée bisous

Not parisienne 19/09/2018 09:43

En voilà des cookies qui ont l'air délicieux !! Merci pour la recette !

dineavecSandrine 18/09/2018 09:44

Encore de bien jolis cookies, mais qu'est ce que la pâte d'arachide?? Connais pas!
Dine avec Sandrine

Carmen 19/09/2018 21:21

J'ai demandé à la vendeuse, qu'elle est la différence entre le beurre de cacahuète et la pâte d'arachide, elle m'a répondu qu' on sent plus la cacahuète dans la pâte d'arachide et c''est vrai, j'ai beaucoup aimé. Bisous

LAKIWIZINE 17/09/2018 18:40

Ils sont très gourmand!

Carmen 17/09/2018 21:12

Merci bonne soirée!!!!!

jackie 17/09/2018 16:23

J'ai un pot de peanuts d'entamer je ferais bien de réaliser ces délicieux cookies. Gros bisous ma Camen

Carmen 17/09/2018 21:11

Alors c'est l'occasion de te faire plaisir, ma Jackie bonne soirée gros bisous

Chaud devant ,je cuisine 17/09/2018 15:14

Hum super beau tes cookies !
Bises bonne journée

Carmen 17/09/2018 21:28

Merci bonne soirée bises

sotis 17/09/2018 13:40

ah oui on est sur la même longueur d'onde gourmande aujourd'hui :) allez a mon tour de t'en piquer un!!! gros bisous ma belle

Carmen 17/09/2018 21:14

Si je te disais que je n'en ai déjà plus!!!!! j'ai fait la distribution ils ont été bien content et se sont bien régalés . Gros bisous ma belle bonne soirée

la nonna 17/09/2018 12:42

waowww ils sont sublimes

Carmen 17/09/2018 20:48

Merci bisous

Mauricette 17/09/2018 09:08

Qu'elle chouette idée, à essayer très vite. Merci

tiot le mineur 17/09/2018 08:47

Salut
J'aime bien en manger de temps en temps au gouter.
Bonne semaine

lolo 17/09/2018 08:38

une savoureuse version que je croquerais bien volontiers pour commencer la semaine ! bonne journée bises

bree13 17/09/2018 06:18

bien dodus !

Carmen 17/09/2018 21:03

oui juste ce qu'il faut, bises

Zika 17/09/2018 00:06

Les meilleurs cookies à la pâte d'arachide, un délice carrément, bisou Carmen...

Carmen 17/09/2018 20:52

Merci Zika, d'accord avec toi j'en avais fait avec du beurre d'arachides, avec la pâte d'arachides on sent plus la cacahuète , je pensais que beurre ou pâte c'était pareil et bien non. Bonne soirée Zika bisous

mamimijane 16/09/2018 22:54

de très beauc cookies,humm,
bonne nuit bizzzz

Carmen 17/09/2018 21:03

Merci bonne soirée bises

guy59600 16/09/2018 22:33

de jolis cookies biens croquants
une bonne soirée bises

Carmen 17/09/2018 21:02

Fondant et croquant c'est comme ça que je les aime, merci bonne soirée bises

salima 16/09/2018 22:01

avec un bon verre de lait , tes cookies sont les bienvenus chez moi ! bises

Soraya 16/09/2018 21:46

Quel délice tes cookies !!!!! Très gourmand ils donnent envie. Bisous.

Carmen 17/09/2018 20:59

Merci ils n'en pas fait un pli, bisous

Muriel 16/09/2018 21:23

Une vraie tentation ces cookies gourmands! Bonne soirée

Carmen 17/09/2018 20:58

Je confirme, merci bonne soirée

kilomètre-0 16/09/2018 21:19

Je ne mets jamais de pâte d'arachide mais je suis sûre que j'adorerais le goût. Je le devine d'ici. Je fais comme Delphine, je t'en pique un ....Ramasse les vite car il ne va plus t'en rester :-)
Gros bisous Carmen, passe une bonne semaine

Carmen 17/09/2018 20:55

c'est très bon, il n'en reste déjà plus je les ai distribués ils n'ont pas fait un pli. Merci Martine gros bisous et très bonne semaine à toi

delphine 16/09/2018 21:02

Je t'en pique un, j'adore les cookies
Bises et belle soirée

Carmen 17/09/2018 20:57

Moi aussi, pourtant je n'en avais pas fait depuis longtemps.Bonne soirée bises

corinnette 16/09/2018 20:46

comme ils doivent être bons à croquer
bises

Carmen 17/09/2018 20:56

oh oui et j'ai eu des amateurs ils n'ont pas fait un pli. Bises

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