Artichaut Sauce au yaourt grec à l’ail des ours et moutarde ancienne
Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 artichauts Se, poivre Sauce au yaourt grec à l’ail des ours et moutarde ancienne (1clic sur le lien pour la recette) Sel, poivre Préparation Couper les queues des artichauts et enlever...
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Pizza artichaut et jambon speck à l'emmental
Je suis désolée les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir. Ingrédients Pour 6 personnes Plat (38cm x 28cm) 400 g de Pâte à pizza (maison) 1 pot de 345 g cœurs d’artichaut à l’huile 4-5 tranches fines de jambon Speck 100 g d'emmental...
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Feuilleté farci terre mer
J'avais réservé les tentacules des Encornets ou calamars sauce à l'encre que j'avais réalisés il y a quelques temps et je les ai incorporés dans ma farce, et bien c'était vraiment très bon. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients 1 pâte feuilletée...
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Gâteau feuilletés à la crème d’amande et myrtilles
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 feuilletés 1 rouleau de pâte feuilletée 250 gr de ricotta3 œufs 140 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d’amande (torréfiée à sec) 1 c à soupe d’Amaretto 150 g de myrtilles 1 pomme râpée Préparation...
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Salade de lentilles
Une salade que je fais régulièrement car j'adore les lentilles, cette fois ci ayant un radis noir qui traînait dans mon frigo je l'ai ajouté dans ma salade. Le radis noir noir est un allié précieux de l'appareil digestif. Je n'ai pas cuit la carotte et...
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Verrine de fraises au mascarpone vanillé et à la liqueur de framboises
Préparation : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de fraises 1/2 jus de citron 2 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe de Liqueur de framboises (faite maison) 250 g de mascarpone 2 grosses c à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 75 g de sucre glace...
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Terrine d’asperges vertes aux gambas et crabe
Préparation : 20 min Attente : 24 h Cuisson : 35 min Ingrédients 1 botte d’asperges vertes 200 g de chèvre frais 500 g de gambas cuites 1 boîte de chair de crabe 2 œufs 10 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe de crème fraîche épaisse 4 feuilles de...
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Raviole de mangue tartare de fraises et grenade
En ce moment j'ai envie de fraîcheur et quand j'ai vu chez Chris du blog : La Cuisine facile de Chris ce délicieux dessert fruité, je savais qu'il allait vite se retrouver sur ma table. Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste mis une 2e couche de...
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Sauce pesto ail des ours aux pignons de pin en conserve
Ingrédients 345 g d’ail des ours (poids équeuté) 160 g de pignons de pin 160 g de parmesan 350 g d’huile d’olive 3 pincées de sel 3 tours de moulin à poivre Préparation Mixer les feuilles d'ail des ours lavées et équeutées ajouter les pignons de pin,...
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Dos de cabillaud au pesto ail des ours et ses légumes grillés
J'ai préparé ce cabillaud avec le Pesto ail des ours que j'avais fait en conserve l'année dernière. Ne sachant pas s'il allait bien se conserver je n'en ai pas fait beaucoup. Le résultat est là, mon pesto a bien supporté le choc et je peux vous dire que...
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Préparation : 5 min Cuisson : 40 min Ingrédients Pour 2 personnes 2 artichauts Se, poivre Sauce au yaourt grec à l’ail des ours et moutarde ancienne (1clic sur le lien pour la recette) Sel, poivre Préparation Couper les queues des artichauts et enlever...
Je suis désolée les photos ne sont pas terribles elles ont été prises le soir. Ingrédients Pour 6 personnes Plat (38cm x 28cm) 400 g de Pâte à pizza (maison) 1 pot de 345 g cœurs d’artichaut à l’huile 4-5 tranches fines de jambon Speck 100 g d'emmental...
J'avais réservé les tentacules des Encornets ou calamars sauce à l'encre que j'avais réalisés il y a quelques temps et je les ai incorporés dans ma farce, et bien c'était vraiment très bon. Préparation : 20 min Cuisson : 25 min Ingrédients 1 pâte feuilletée...
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients Pour 6 feuilletés 1 rouleau de pâte feuilletée 250 gr de ricotta3 œufs 140 gr de sucre en poudre 200 gr de poudre d’amande (torréfiée à sec) 1 c à soupe d’Amaretto 150 g de myrtilles 1 pomme râpée Préparation...
Une salade que je fais régulièrement car j'adore les lentilles, cette fois ci ayant un radis noir qui traînait dans mon frigo je l'ai ajouté dans ma salade. Le radis noir noir est un allié précieux de l'appareil digestif. Je n'ai pas cuit la carotte et...
Préparation : 20 min Ingrédients Pour 4 personnes 250 g de fraises 1/2 jus de citron 2 c à soupe de sucre roux 2 c à soupe de Liqueur de framboises (faite maison) 250 g de mascarpone 2 grosses c à soupe de crème fraîche épaisse 2 œufs 75 g de sucre glace...
Préparation : 20 min Attente : 24 h Cuisson : 35 min Ingrédients 1 botte d’asperges vertes 200 g de chèvre frais 500 g de gambas cuites 1 boîte de chair de crabe 2 œufs 10 cl de crème fraîche liquide 3 c à soupe de crème fraîche épaisse 4 feuilles de...
En ce moment j'ai envie de fraîcheur et quand j'ai vu chez Chris du blog : La Cuisine facile de Chris ce délicieux dessert fruité, je savais qu'il allait vite se retrouver sur ma table. Je n'ai rien changé à sa recette, j'ai juste mis une 2e couche de...
Ingrédients 345 g d’ail des ours (poids équeuté) 160 g de pignons de pin 160 g de parmesan 350 g d’huile d’olive 3 pincées de sel 3 tours de moulin à poivre Préparation Mixer les feuilles d'ail des ours lavées et équeutées ajouter les pignons de pin,...
